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Issue Date	Title	Author(s)	Type
31-Mar-2018	Perfil lipídico do queijo e do leite de vacas alimentadas com casca de banana	Cláudia Ribeiro Antunes; Vicente Ribeiro Rocha Júnior; Luciana Albuquerque Caldeira; Sidnei Tavares dos Reis; Jordana Carvalho de Menezes; Diego de Paula Silva	Artigo de Periódico
2016	Análise sensorial de minibolos elaborados com farinha de beterraba	Jéssica Fernandes Mendes; Camila Almeida de Jesus; Isabela Garcia Ribeiro; Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; Claudia Regina Vieira	Capítulo de Livro
2017	Forage accumulation, tillering and bromatological characteristics of Brachiaria grass under nitrogen fertilization	Silvia Layse Mendes Machado; Eleuza Clarete Junqueira de Sales; Sidnei Tavares dos Reis; Virgílio Gomes Mesquita; Zaqueu Gonçalves Carvalho; Flávio Pinto Monção; Edilane Aparecida da Silva Gomes; Domingos Savio Queiroz; Antônio Carlos Ribeiro Lima ll	Artigo de Periódico
2018	Fermentative profile and nutritional value of elephant grass silage with different levels of crude glycerin	João Paulo Sampaio Rigueira; Flávio Pinto Monção; Eleuza Clarete Junqueira de Sales; Sidnei Tavares dos Reis; Lara Maria Santos Brant; Julieta Maria Alencar Chamone; Vicente Ribeiro Rocha Júnior; Daniel Ananias de Assis Pires	Artigo de Periódico
2016	Ruminal degradation of dry matter and neutral detergent fiber of banana peel treated with limestone	Flávio Pinto Monção; Sidnei Tavares dos Reis; João Paulo Sampaio Rigueira; Eleuza Clarete Junqueira de Sales; Dorismar David Alves; Ana Cássia Rodrigues de Aguiar; Euclides Reuter de Oliveira; Vicente Ribeiro Rocha Júnior	Artigo de Periódico
2017	Composição e características tecnológicas de massa alimentícia fresca incorporada de farinha de coquinho-azedo (Butia capitata)	Gabriel Sthefano Lourenço Pereira; Renata Nolasco Braga; Handray Fernandes de Souza; Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; Juliana Pinto de Lima; Claudia Regina Vieira	Artigo de Evento
2016	Avaliação sensorial de barras alimentícias de amaranto enriquecidas com proteína	Carla Adriana Ferreira Durães; Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; Claudia Regina Vieira	Capítulo de Livro
30-Dec-2017	Análises físico-químicas e tecnológicas em massa alimentícia fresca incorporada de farinha de coquinho-azedo (Butia capitata)	Gabriel Sthefano Lourenço Pereira; Renata Nolasco Braga; Handray Fernandes de Souza; Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; Juliana Pinto de Lima; Claudia Regina Vieira	Artigo de Periódico
Aug-2017	Elaboração e composição centesimal de farinha de coquinho-azedo (Butia capitata)	Gabriel Sthefano Lourenço Pereira; Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; Juliana Pinto de Lima; Claudia Regina Vieira	Artigo de Evento
Oct-2016	Elaboração de bebida láctea fermentada liofilizada e estudo da viabilidade de bactérias lácticas	Amanda Laís Alves Almeida Nascimento; Jessica Ferreira da Costa Matias da Silva; Larissa Bessa Fernandes; Sandro Braga Soares; Carla Adriana Ferreira Durães; Igor Viana Brandi	Artigo de Evento