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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2020Study of thermoplastic extrusion and its impact on the chemical and nutritional characteristics and two sorghum genotypes sc 319 and brs 332Flávia Assunção Campelo; Gilberto Simeone Henriques; Maria Lúcia Ferreira Simeone; Valéria Aparecida Vieira Queiroz; Mauro Ramalho Silva; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira Melo; Inayara Cristina Alves Lacerda; Raquel Linhares Bello de AraújoArtigo de Periódico
2020Açaí (Euterpe oleracea) e suas contribuições para alcance da ingestão diária aceitável de ácidos graxos essenciaisElaine Carvalho Minighin; Lucilene Rezende Anastácio; Júlio Onésio Ferreira Melo; Renata Adriana LabancaArtigo de Periódico
2020Quantification of 6-gingerol, metabolomic analysis by paper spray mass spectrometry and determination of antioxidant activity of ginger rhizomes (Zingiber officinale)Cíntia Tarabal Oliveira; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Henrique de Oliveira Prata Mendonça; Gustavo Pereira Consenza; Mauro Ramalho Silva; Christian Fernandes; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira Melo; Adaliene Versiani Matos Ferreira; Raquel Linhares Bello de AraújoArtigo de Periódico
2020Análise metabolômica de cagaitas utilizando a espectrometria de massas com ionização por paper sprayMauro Ramalho Silva; Amauri Geraldo de Souza; Raquel Linhares Bello de Araújo; Inayara Cristina Alves Lacerda; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira Melo; Henrique de Oliveira Prata MendonçaCapítulo de Livro
2020Bioactive activities and chemical profile characterization using paper spray mass spectrometry of extracts of Eriobotrya japonica Lindl. leavesViviane Dias Medeiros Silva; Maria Clara Coutinho Macedo; Amanda Neri dos Santos; Mauro Ramalho Silva; Rodinei Augusti; Inayara Cristina Alves Lacerda; Júlio Onésio Ferreira Melo; Camila Argenta FanteArtigo de Periódico

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