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http://hdl.handle.net/1843/35030| Tipo: | Dissertação |
| Título: | A obesidade induzida por dieta prejudica a indução de tolerância oral em camundongos |
| Autor(es): | Licia Torres |
| Primeiro Orientador: | Tatiani Uceli Maioli |
| Segundo Orientador: | Ana Maria Caetano de Faria |
| Resumo: | A obesidade está associada a várias alterações no sistema imune da mucosa intestinal que pode interferir na indução tolerância oral aos antígenos da dieta. Assim, nosso objetivo foi avaliar se as alterações provocadas pela obesidade induzida por dieta hipercalórica (HSB) interferem na indução da tolerância oral (TO). Para isso, usamos camundongos C57BL/6 e C57/BL6 GFP Knock-in para Foxp3 entre 6 a 7 semanas de idade. Os animais foram tratados por 13 semanas com dieta hipercalórica e posteriormente foram submetidos ao protocolo de indução de TO utilizando como antígeno ovalbumina (OVA) (10mg) administrada por uma única dose ou de forma contínua. Sete dias após o tratamento oral os animais foram imunizados com 10μg de OVA em 1mg de Al(OH)3. Um reforço com 10µg OVA em salina foi administrado via intraperitoneal 14 dias após a sensibilização, e 7 dias seguidos do reforço os animais foram eutanasiados. Os camundongos alimentados com a dieta HSB apresentaram maior ganho de peso corporal e índice de adiposidade, além de alterações de parâmetros bioquímicos associados à obesidade (colesterol, triglicérides e glicemia). Em adição, os animais obesos apresentaram redução das subpopulações de células dendríticas (DCs) CD103-CD11b+ e CD103+CD11b+ nos linfonodos mesentéricos (LNMs) e aumento da permeabilidade intestinal. Quando tratados oralmente com OVA, os camundongos com obesidade induzida por dieta apresentaram-se resistentes à indução de tolerância oral, com presença de altos níveis séricos de Ig total e IgG1-antiOVA, quando comparados aos camundongos que consumiram a dieta controle. Ao considerar a resposta imune celular, os camundongos alimentados com a dieta HSB tiveram aumento da produção IFN-γ por células dos LNMs e baço após a indução de TO. Porém, quando tratados com OVA de forma continua estes ficaram tolerantes ao antígeno administrado por via oral, OVA, demonstrado pela diminuição de IgG1 anti-OVA. A frequência de células Treg LAP+ e Foxp3+ foram aumentadas e camundongos alimentados com AIN93G no tecido adiposo e nos LNMs após a indução da TO. Já nos camundongos alimentados com HSB não foi identificado diferenças entre os animais imunizados e os que receberam OVA por gavagem. O aumento de células reguladoras ocorreu apenas em animais com obesidade induzida por dieta quando o antígeno foi administrado de forma contínua. Portanto, a identificação dos mecanismos de como a obesidade interfere na indução de tolerância oral poderá esclarecer o porquê da maior ocorrência e maior gravidade de doenças alérgicas e autoimunes em indivíduos obesos. Palavras chave: Tolerância oral, obesidade, sistema imune. |
| Assunto: | Obesidade Sistema Imunitário Dieta Camundongos |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Sigla da Instituição: | UFMG |
| Departamento: | ENFERMAGEM - ESCOLA DE ENFERMAGEM |
| Curso: | Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| metadata.dc.rights.uri: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/pt/ |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/35030 |
| Data do documento: | 16-Ago-2018 |
| Aparece nas coleções: | Dissertações de Mestrado |
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