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http://hdl.handle.net/1843/76683| Tipo: | Capítulo de Livro |
| Título: | Tecnologias cromatográficas para aproveitamento de soros de leite e purificação de proteínas |
| Autor(es): | Flávia Echila Ribeiro Batista Ana Carolina Ataíde Silveira Demerson Arruda Sanglard William James Nogueira Lima Bruna Mara Aparecida de Carvalho Mesquita |
| Assunto: | Soro do leite Proteínas -- Purificação Cromatografia de troca iônica |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Sigla da Instituição: | UFMG |
| Departamento: | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| Identificador DOI: | https://doi.org/10.55811/integrar/livros/3810 |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/76683 |
| Data do documento: | 2023 |
| metadata.dc.url.externa: | https://editoraintegrar.com.br/publish/index.php/livros/article/view/49-57 |
| Aparece nas coleções: | Capítulo de Livro |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Tecnologias cromatográficas para aproveitamento de soros de leite e purificação de proteínas.pdf | 2.04 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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