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Data do documento
Título
Autor(es)
Tipo
31-Mai-2023
Quality parameters in the preparation of chickpea (Cicer arietinum L.) Sweet.
Milton Nobel Cano Chauca
;
Daniela Rodrigues Silva
;
Cândido Alves da Costa
;
Ana Laura Ribeiro de Freitas
;
Gustavo Machado dos Santos
;
Cláudia Regina Vieira
;
Leonardo Correa Gomes da Silva
Artigo de Periódico
2024
Utilization of passion fruit (Passiflora cincinnata Mast.) peel flour in sweet preparation
Milton Nobel Cano Chauca
;
Daniela Rodrigues Silva
;
Taiza Muniz Neves
;
Priscille Ngolo
Artigo de Periódico
