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Título
Autor(es)
Tipo
2024
Development of potentially probiotic mead from co-fermentation by Saccharomyces cerevisiae var. boulardii and Kombucha microorganisms
Handray Fernandes de Souza
;
Eduardo Novais Souza Freire
;
Giovana Felício Monteiro
;
Lorena Teixeira Bogáz
;
Ricardo Donizete Teixeira
;
Fabiano Vaquero Silva Junior
;
Felipe Donizete Teixeira
;
João Vitor dos Santos
;
Marina Vieira de Carvalho
;
Ramon da Silva Rocha
;
Adriano Gomes da Cruz
;
Juliana Maria Leite Nóbrega de Moura Bell
;
Igor Viana Brandi
;
Eliana Setsuko Kamimura
Artigo de Periódico
