1. Repositório Institucional da UFMG

Navegando por Autor Ramon da Silva Rocha

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Fecha del documentoTítuloAutor(es)Tipo
2024Development of potentially probiotic mead from co-fermentation by Saccharomyces cerevisiae var. boulardii and Kombucha microorganismsHandray Fernandes de Souza; Eduardo Novais Souza Freire; Giovana Felício Monteiro; Lorena Teixeira Bogáz; Ricardo Donizete Teixeira; Fabiano Vaquero Silva Junior; Felipe Donizete Teixeira; João Vitor dos Santos; Marina Vieira de Carvalho; Ramon da Silva Rocha; Adriano Gomes da Cruz; Juliana Maria Leite Nóbrega de Moura Bell; Igor Viana Brandi; Eliana Setsuko KamimuraArtigo de Periódico
jul-2018Impact of partial and total replacement of milk by water-soluble soybean extract on fermentation and growth parameters of kefir microorganismsAna Paula Norberto; Anderson de Souza Sant'Ana; Regiane Pandolfo Marmentini; Priscila Hoffmann Carvalho; Fernanda Bovo Campagnollo; Humberto Hissashi Takeda; Tânia Maria Alberte; Ramon da Silva Rocha; Adriano Gomes Cruz; Verônica Ortiz AlvarengaArtigo de Periódico
10-dic-2021Lyophilized symbiotic mitigates mucositis induced by 5-fluorouracilBruna Machado Savassi; Bárbara Fernandes Cordeiro; Sara Heloisa da Silva; Emiliano Rosa Oliveira; Giovanna Belo; Alessandra Gomes Figueiroa; Maria Izabel Alves Queiroz; Ana Maria Caetano Faria; Juliana Alves; Tales Fernando da Silva; Gabriela Munis Campos; Erick Almeida Esmerino; Ramon da Silva Rocha; Mônica Queiroz de Freitas; Marcia Cristina Silva; Adriano Gomes da Cruz; Kátia Duarte Vital; Simone Odília Antunes Fernandes; Valbert Nascimento Cardoso; Leonardo Borges Arcucio; Gwénaël Jan; Yves Le Loir; Alfonso Gala-Garcia; Fillipe Luiz Rosa do Carmo; Vasco AzevedoArtigo de Periódico
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