Consumption of conjugated linoleic acid (CLA)-supplemented diet during colitis development ameliorates gut inflammation without causing steatosis in mice

Abstract

A suplementação dietética com ácido linoleico conjugado (CLA) tem sido proposta para o controle de peso e para prevenir a inflamação intestinal. No entanto, alguns estudos em animais sugerem que a suplementação com CLA leva ao desenvolvimento de doença hepática gordurosa não alcoólica. Os objetivos deste estudo foram testar a eficiência do CLA na prevenção da colite induzida por dextrano sulfato de sódio (DSS), analisar os efeitos do CLA na função hepática e acessar possíveis alterações hepáticas após a suplementação de CLA durante a colite. Assim, camundongos C57BL/6 foram suplementados por 3 semanas com dieta controle (AIN-G) ou dieta suplementada com 1% de CLA. O conteúdo de CLA na dieta e no fígado de camundongos alimentados com dieta contendo CLA foi acessado por cromatografia gasosa. No primeiro dia da terceira semana de tratamento dietético, os camundongos receberam ad libitum uma solução de DSS 1,5%–2,5% por 7 dias. A pontuação do índice de atividade da doença foi avaliada; amostras de cólon e fígado foram coradas por hematoxilina e eosina para análise histopatológica e as células da lâmina própria foram extraídas para acessar o perfil do infiltrado celular inato. As alterações metabólicas antes e após a indução da colite foram acessadas por um circuito calorimétrico aberto. Glicose sérica, colesterol, triglicerídeos e alanina aminotransaminase foram medidos; o conteúdo de gordura no fígado e nas fezes também foi acessado. O CLA preveniu a perda de peso, sinais histopatológicos e macroscópicos de colite e infiltração inflamatória. Camundongos alimentados com CLA suplementado sem dieta de indução de colite desenvolveram esteatose, que foi prevenida em camundongos com colite provavelmente devido ao maior consumo de lipídios como energia durante a inflamação intestinal. Este resultado sugere que o CLA é seguro para uso durante a inflamação intestinal, mas não em condições de estado estacionário.