Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/1843/59526
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.creator | Thaíse Ohana Moura Fernandes | pt_BR |
dc.creator | Karoline Paulino Costa | pt_BR |
dc.creator | Ana Paula de Melo Rocha | pt_BR |
dc.creator | Luiz Arnaldo Fernandes | pt_BR |
dc.creator | Carlos Juliano Brant Albuquerque | pt_BR |
dc.creator | Alcinei Místico Azevedo | pt_BR |
dc.creator | Ernane Ronie Martins | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2023-10-17T14:05:34Z | - |
dc.date.available | 2023-10-17T14:05:34Z | - |
dc.date.issued | 2022 | - |
dc.citation.volume | 43 | pt_BR |
dc.citation.issue | 3 | pt_BR |
dc.citation.spage | 1095 | pt_BR |
dc.citation.epage | 1110 | pt_BR |
dc.identifier.doi | https://doi.org/10.5433/1679-0359.2022v43n3p1095 | pt_BR |
dc.identifier.issn | 1676-546X | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/1843/59526 | - |
dc.description.abstract | Fagopyrum esculentum é muito nutritivo por conter proteínas com alto valor biológico e alto teor de fibras, a propriedade mais relevante dele é a atividade antioxidante, devido à presença de flavonoides. É um pseudocereal importante na agricultura, produção animal e alimentação humana. O objetivo desse trabalho foi avaliar a produção de grãos e de flavonoides em cultivares de Fagopyrum esculentum em função da saturação por bases. O experimento foi realizado em casa de vegetação em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram as cultivares IPR 91 e IPR 92 e cinco saturações por bases (9, 31, 53, 75 e 97 %), em esquema fatorial (2 × 5). Foram avaliados atributos agronômicos e teor e produção de flavonoides totais e de rutina. Posteriormente os dados foram submetidos a análises estatísticas. Para a produção de flavonoides, a saturação por bases não influencia nos resultados. Porém, para a produção de matéria seca da parte aérea (produção máxima aos 62,0 % de saturação por bases) e para a produção de grãos da IPR 92 (produção máxima aos 9,00 %), a saturação por bases influencia. A cultivar de maior produção é a IPR 92. Esse é o primeiro relato científico de saturação por bases da espécie. | pt_BR |
dc.description.resumo | Fagopyrum esculentum is highly nutritious due to its proteins of high biological value and high fiber content. Its most relevant property is nonetheless its antioxidant activity, provided by the presence of flavonoids. It is an important pseudocereal in agriculture, animal production, and human food. The objective of study was to evaluate the grain yield and flavonoid production of Fagopyrum esculentum cultivars as a function of base saturation. The experiment was carried out in a greenhouse, in a completely randomized design with four replicates. Treatments were represented by cultivars IPR 91 and IPR 92 and five base saturation levels (9, 31, 53, 75, and 97 %), in a factorial arrangement (2 × 5). Agronomic attributes and total-flavonoid and rutin contents and production were evaluated. Subsequently, the data were subjected to statistical analysis. Base saturation does not affect flavonoid production. However, base saturation influences shoot dry matter yield (maximum at 62.0% base saturation) and grain yield (maximum at 9.00%) in IPR 92. The higher-yielding cultivar is IPR 92. This is the first scientific report of base saturation in the species. | pt_BR |
dc.description.sponsorship | FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais | pt_BR |
dc.description.sponsorship | CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior | pt_BR |
dc.language | eng | pt_BR |
dc.publisher | Universidade Federal de Minas Gerais | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.publisher.department | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS | pt_BR |
dc.publisher.initials | UFMG | pt_BR |
dc.relation.ispartof | Semina: Ciências Agrárias | - |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject | plantas medicinais | pt_BR |
dc.subject | rutina | pt_BR |
dc.subject | flavonóides | pt_BR |
dc.subject | trigo-mourisco | pt_BR |
dc.subject | Trigo-sarraceno | pt_BR |
dc.subject.other | Plantas medicinais | pt_BR |
dc.subject.other | Flavonóides | pt_BR |
dc.subject.other | Rutina | pt_BR |
dc.title | Influence of base saturation on buckwheat grain and flavonoid production | pt_BR |
dc.title.alternative | Influência da saturação por bases na produção de grãos e de flavonoides de trigo-mourisco | pt_BR |
dc.type | Artigo de Periódico | pt_BR |
dc.url.externa | https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/43410/31636 | pt_BR |
Appears in Collections: | Artigo de Periódico |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Influence of base saturation on buckwheat grain and flavonoid production.pdf | 464.71 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.