Efeito do estresse calórico e do milho expandido em parâmetros digestivos e fisiológicos em ovinos

Pedro Augusto Dias Andrade

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.advisor1	Iran Borges	pt_BR
dc.contributor.advisor-co1	Eloisa de Oliveira Simoes Saliba	pt_BR
dc.contributor.referee1	Rogerio Martins Mauricio	pt_BR
dc.contributor.referee2	Ana Luiza da Costa Cruz Borges	pt_BR
dc.creator	Pedro Augusto Dias Andrade	pt_BR
dc.date.accessioned	2019-08-13T05:55:21Z	-
dc.date.available	2019-08-13T05:55:21Z	-
dc.date.issued	2011-02-04	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1843/BUOS-8M4EXT	-
dc.description.abstract	Heat treatment of cereal is becoming an alternative to optimize the use of grains in animal feed. The expansion of corn improves chemical properties, once the starch gelatinization increases the granule degradability by rumen microorganisms, increasing your energy content.This study aimed to evaluate intake and digestibility, ruminal fermentation and physiological responses in animals subjected to different inclusions of expanded corn replacing the corn meal (0, 33, 66 and 100%), under two temperature (comfort and heat stress), checking the bestlevel of inclusion for efficient utilization of the energy content of the diet. The diets affected positively the intake of the fibrous portion of the diets and mineral supplement, but didnt influence the water balance and nitrogen balance of the animals. The concentrations of ammonia and butyric acid declined with the increase of expanded corn. Thermalenvironments have influenced all parameters.	pt_BR
dc.description.resumo	O processamento térmico em cereais vem se tornando a cada dia uma alternativa para otimizar a utilização de grãos na alimentação animal. A expansão do milho melhora as suas propriedades químicas, uma vez que a gelatinização do amido aumenta a degradabilidade do grânulo pelos microrganismos do rúmen, aumentando seu teor energético. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a fermentação ruminal,consumo e digestibilidade aparente e respostas fisiológicas em animais submetidos a diferentes inclusões de milho expandido em substituição ao milho normal (0, 33, 66 e 100%), verificando o melhor nível de inclusão para maior eficiência de utilização do teor energético da dieta, sob duas condições de temperatura ambiente (conforto eestresse calórico). O emprego de milho expandido alterou positivamente o consumo da porção fibrosa das dietas e de sal mineralizado, não influenciando o balanço hídrico e balanço de nitrogênio dos animais. As concentrações de nitrogênio amoniacal e de ácido butírico declinaram com o aumento de milho expandido nas rações. Os ambientestérmicos influenciaram em todos os parâmetros avaliados, demonstrando menores valores durante o período de estresse exceto para digestibilidade dos nutrientes.	pt_BR
dc.language	Português	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Minas Gerais	pt_BR
dc.publisher.initials	UFMG	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	estresse térmico	pt_BR
dc.subject	fermentação ruminal	pt_BR
dc.subject	gelatinização do amido	pt_BR
dc.subject	ovelhas	pt_BR
dc.subject.other	Milho como ração	pt_BR
dc.subject.other	Ovino Alimentação e rações	pt_BR
dc.subject.other	Fermentação no rumen	pt_BR
dc.subject.other	Zootecnia	pt_BR
dc.title	Efeito do estresse calórico e do milho expandido em parâmetros digestivos e fisiológicos em ovinos	pt_BR
dc.type	Dissertação de Mestrado	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Dissertações de Mestrado

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