Efeito do tratamento com selênio orgânico, vitamina E e aminoguanidina na alergia alimentar induzida em camundongos

Maria Leticia Costa Reis

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.advisor1	Denise Carmona Cara Machado	pt_BR
dc.contributor.advisor-co1	Jacques Robert Nicoli	pt_BR
dc.contributor.referee1	Wagner Luiz Tafuri	pt_BR
dc.contributor.referee2	Danielle da Gloria de Souza	pt_BR
dc.creator	Maria Leticia Costa Reis	pt_BR
dc.date.accessioned	2019-08-14T17:33:59Z	-
dc.date.available	2019-08-14T17:33:59Z	-
dc.date.issued	2007-02-02	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1843/ECJS-72DP7H	-
dc.description.resumo	A incidência de doenças alérgicas tem aumentado tanto em países desenvolvidos como em desenvolvimento. A alergia alimentar é uma reação de hipersensibilidade imediata mediada por IgE que ocorre após a ingestão de determinados alimentos por indivíduos previamente sensibilizados. Nosso grupo de pesquisa desenvolveu um modelo animal para o estudo da alergia alimentar à ovalbumina. Neste modelo, os camundongos são sensibilizados com ovalbumina (OVA) e desafiados com uma solução de clara de ovo a 20% (SCO). Um dos sintomas apresentados pelos camundongos BALB/c no nosso modelo de alergia alimentar é a perda de peso corpóreo após o desafio oral que persiste enquanto durar a ingestão do antígeno. Este emagrecimento não foi associado a um menor consumo líquido, nem a um menor consumo de ração. Macrófagos provenientes dos animais alérgicos produzem mais óxido nítrico que os animais normais. Foi observado também que animais alérgicos apresentam maior infiltrado eosinofílico no intestino delgado. No presente trabalho foi demonstrado que os animais alérgicos, que foram suplementados com selênio orgânico, vitamina E e todas as suplementações juntas, perderam peso corpóreo na primeira semana de desafio oral. A partir da segunda semana de desafio, esses animais recuperaram o peso corpóreo, sendo a recuperação do grupo suplementado com vitamina E, a mais expressiva. Além disso, os animais alérgicos expressaram mais iNOS no intestino, e quando foram suplementados com vitamina E a expressão dessa enzima foi semelhante à dos animais controles. Os animais alérgicos apresentaram um grande infiltrado de eosinófilos no intestino delgado e a vitamina E teve participação na diminuição do infiltrado. Esses resultados demonstram que a vitamina E apresenta efeitos positivos na alergia alimentar experimental. Os mecanismos pelos quais ela age devem ser investigados. 14	pt_BR
dc.language	Português	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Minas Gerais	pt_BR
dc.publisher.initials	UFMG	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Patologia	pt_BR
dc.subject.other	Ovalbumina	pt_BR
dc.subject.other	Imunoglobulina E	pt_BR
dc.subject.other	Hipersensibilidade alimentar/terapia	pt_BR
dc.subject.other	Guanidina/administração & dosagem	pt_BR
dc.subject.other	Selênio/administração & dosagem	pt_BR
dc.subject.other	Vitamina E/administração & dosagem	pt_BR
dc.subject.other	Alergia a alimentos	pt_BR
dc.title	Efeito do tratamento com selênio orgânico, vitamina E e aminoguanidina na alergia alimentar induzida em camundongos	pt_BR
dc.type	Dissertação de Mestrado	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Dissertações de Mestrado

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