Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/1843/SFSA-9P7UT6
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dc.contributor.advisor1Antonio Flavio de Carvalho Alcantarapt_BR
dc.contributor.advisor-co1Vany Perpetua Ferrazpt_BR
dc.contributor.referee1Antonio Jacinto Demunerpt_BR
dc.contributor.referee2Marcio Tadeu Pereirapt_BR
dc.contributor.referee3Henriete da Silva Vieirapt_BR
dc.contributor.referee4Dorila Pilo Velosopt_BR
dc.creatorThiago de Melo Silvapt_BR
dc.date.accessioned2019-08-13T17:18:44Z-
dc.date.available2019-08-13T17:18:44Z-
dc.date.issued2014-08-21pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/1843/SFSA-9P7UT6-
dc.description.abstractThe plant materials are usually used in the popular medicine with a high degree of microbiological contamination. There are several methods for microbial decontamination of herbal products and gamma radiation has been an alternative which also increases storagetime. Echinodorus macrophyllus, Inga laurina, and Eucalyptus grandis are used by the Brazilian population for various medicinal purposes. In the present study the effect of gamma radiation on fractions containing phenolic compounds, alkaloids and saponins from leaves ofE. macrophyllus was investigated. The use of radiation to microbial decontamination does not cause significant changes in the composition of the samples. Furthermore, the composition of the essential oil of leaves of these three species was evaluated after radiation and the results obtained are not directly connected to the dose of gamma radiation. A dose of 10 kGy was sufficient for complete decontamination of the leaves of Echinodorus macrophyllus. Differentcompounds were identified from the phytochemical study of leaves of E. macrophyllus. The hexane extract mainly provided two triterpenes: stigmasterol and -sitosterol. The fraction containing phenolic compounds provided trans-aconitic acid, trans-ferulic, cafeoiltartronicacid, isovitexin, and isoorientina. Extracts and compounds isolated from E. macrophyllus were submitted to tests of antioxidant activity by scavering the DPPH radical and total antioxidant activity, showing high antioxidant power.pt_BR
dc.description.resumoOs medicamentos de origem vegetal usados pela medicina popular apresentam normalmente um elevado nível de contaminação microbiológica. Existem vários métodos para a descontaminação microbiana de produtos fitoterápicos e a radiação gama tem sido uma alternativa, aumentando o tempo de conservação. As espécies Echinodorus macrophyllus, Inga laurina e Eucalyptus grandis são utilizadas pela população brasileira para diversos fins medicinais. Neste trabalho foi investigado o efeito da radiação gama sobre as frações contendo compostos fenólicos, saponinas e alcalóides de E. macrophyllus. O uso da radiação com a finalidade de descontaminação microbiológica não provoca mudanças significativas na composição das amostras. Além disso, foi avaliada a composição do óleo essencial das folhas dessas três espécies após serem submetidas à radiação e os resultados obtidos não estão ligados diretamente à dose de radiação gama. O uso de uma dose de 10 kGy é suficiente para total descontaminação das folhas de Echinodorus macrophyllus. Através de um estudo fitoquímico foi possível identificar diversas substâncias presentes no extrato em hexano obtidos das folhas de E. macrophyllus, além de isolar e identificar estruturalmente dois triterpenos: estigmasterol e ß-sitosterol. Por sua vez na fração contendo compostos fenólicos foram identificados ácido trans-aconítico, acido trans-ferúlico, ácido cafeoiltartrônico, isovitexina e isoorientina. Os extratos e substâncias isoladas de E. macrophyllus foram submetidos a testes de atividade antioxidante por sequestro do radical DPPH e atividade antioxidante total, mostrando alto poder antioxidante.  pt_BR
dc.languagePortuguêspt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Geraispt_BR
dc.publisher.initialsUFMGpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectExtrato em hexanopt_BR
dc.subjectEucalyptus grandispt_BR
dc.subjectInga laurinapt_BR
dc.subjectEchinodorus macrophylluspt_BR
dc.subjectCompostos fenólicospt_BR
dc.subjectAtividade antioxidantept_BR
dc.subjectRadiaçãopt_BR
dc.subjectgamapt_BR
dc.subject.otherQuímica Orgânicapt_BR
dc.subject.otherPlantas Efeito dos raios gamapt_BR
dc.subject.otherInga (Botânica)pt_BR
dc.subject.otherEucalyptus grandispt_BR
dc.subject.otherEchinodoruspt_BR
dc.subject.otherFlavonoidespt_BR
dc.title Estudos fitoquímicos e dos efeitos da radiação gama em Echinodorus macrophyllus (chapéu-de-couro) e em óleos essenciais de Inga laurina e Eucalyptus grandis (eucalipto) pt_BR
dc.typeTese de Doutoradopt_BR
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