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Autor(es)
Tipo
31-Ago-2022
Parâmetros de qualidade da polpa de pequi de diferentes localidades do Norte de Minas Gerais
Daniela Silva Rodrigues
;
Sidnei Tavares dos Reis
;
Milton Nobel Cano Chauca
;
Teddy Marques Farias
;
Diene Sara Lopes Souza
Artigo de Periódico
2018
Qualidade microbiológica de conservas de pequi (caryocar brasiliense) imersas em salmoura e submetidas a tratamento térmico, comercializadas em feiras livres da cidade de Montes Claros-MG
Laura Francielle Ferreira Borges
;
Handray Fernandes de Souza
;
Joanes Pereira Andrade Júnior
;
Carolina Magalhães Caires Carvalho
;
Teddy Marques Farias
Artigo de Evento