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Issue Date	Title	Author(s)	Type
Sep-2019	Antagonistic lactic acid bacteria in association with Saccharomyces cerevisiae as starter cultures for standardization of sour cassava starch production	Fernanda Corrêa Leal Penido; Carmen de Oliveira Goulart; Yara Cristina Fidelis Galvão; Carolina Vasconcelos Teixeira; Roseane Batitucci Passos de Oliveira; Beatriz Martins Borelli; Gabriele Moreira Guimarães; Elisabeth Neumann; Denise Sande; Raquel Linhares Bello de Araújo; Carlos Augusto Rosa; Inayara Cristina Alves Lacerda	Artigo de Periódico
2016	Antifungal activity of eicosanoic acids isolated from the endophytic fungus Mycosphaerella sp. against Cryptococcus neoformans and C. gattii	Cristiane Bigatti Pereira; Nívea Pereira de Sá; Beatriz Martins Borelli; Carlos Augusto Rosa; Paulo Jorge Sanches Barbeira; Betania Barros Cota; Susana Johann	Artigo de Periódico
29-Feb-2016	Bioprospecção de fungos endofíticos potencialmente produtores de enzimas lipolíticas aplicáveis na área de alimentos	Elaine Cristina da Costa	Dissertação de Mestrado
12-Jul-2019	Comunidades de leveduras associadas a abelhas sem ferrão na região de Mata Seca em Minas Gerais	Juliana de Freitas Teixeira	Dissertação
29-Sep-2021	Novas linhagens de Saccharomyces cerevisiae e híbridos entre S. cerevisiae e Saccharomyces kudriavzevii para a produção de cerveja, cachaça e vinho	Thelma Tirone Silvério Matos	Tese
1-Apr-2020	Seleção de leveduras não Sachharomyces para produção de cervejas especiais	Marina Perbone Leon	Dissertação

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