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Issue Date	Title	Author(s)	Type
30-Jan-2015	Atividade de alfa-amilase como indicadora da eficiência da pasteurização de ovos e sua qualidade microbiológica	Guilherme Resende da Silva	Dissertação de Mestrado
30-Jun-2010	Avaliação da qualidade interna de ovos de consumo submetidos a diferentes condições de armazenamento	Roger Wilker Tavares Klein	Dissertação de Mestrado
15-May-2013	Caracterização microbiológica de ovos de consumo e de carcaças de frangos produzidos no Estado de Minas Gerais	Liliane Denize Miranda Menezes	Tese de Doutorado
3-May-2004	ELISA indireto para detecção de Ig G anti-vírus da doença de newcastle em soro de codorna	Daniela Duarte de Oliveira	Dissertação de Mestrado
Sep-2017	Evaluation of the alpha-amylase activity as an indicator of pasteurization efficiency and microbiological quality of liquid whole eggs	Guilherme Resende da Silva; Liliane Denise Miranda Menezes; Isabela Pereira Lanza; Daniela Duarte de Oliveira; Carla Aparecida da Silva; Roger Wilker Tavares Klein; Débora Cristina Sampaio de Assis; Silvana de Vasconcelos Cançado	Artigo de Periódico
24-Oct-2008	Fontes de lipídios na dieta de poedeiras: efeito sobre a produção e o perfil de ácidos graxos na gema	Daniela Duarte de Oliveira	Tese de Doutorado
11-May-2012	Isolamento de Campylobacter jejuni em carcaças de frango coletadas em indústrias frigoríficas de Minas Gerais	Eronilda Castro Pena	Dissertação de Mestrado
15-Feb-2012	Prevalência de E.COLI O157:H7 e linhagens produtoras de toxina do tipo shiga em carcaças de frango de corte abatidas no estado de Minas Gerais	Arina Lopes de Lima	Dissertação de Mestrado
21-Aug-2014	Teores de energia e fibra bruta para poedeiras nas fases de recria e produção	Larissa Maia Melo Amaral	Dissertação de Mestrado

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