1. Repositório Institucional da UFMG

Navegando por Autor Edna Froeder Arcuri

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8-Jul-2005Avaliação da eficiência de "kits" destinados à detecção de resíduos de antimicrobianos em leite de vacas tratadas com ivermectina e abamectinaMarion Ferreira GomesDissertação de Mestrado
30-Out-2006Fatores interferentes na análise eletrônica da qualidade do leite cru conservado com azidiol líquido, azidiol comprimido e bronopol.Monica de Oliveira LeiteTese de Doutorado
23-Nov-2023Food defense, food fraud e as legislações aplicadas à indústria de laticíniosAna Cristina Lopes dos Santos; Lívia Assis de Oliveira; Carla Gravel da Costa Osta; Vanessa Aglaê Martins Teodoro; Edna Froeder Arcuri; Renata Golin Bueno Costa; Denise Sobral; Junio Céesar Jacinto de Paula; Gisela de Magalhães Machado Moreira; Maximiliano Soares PintoCapítulo de Livro
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