1. Repositório Institucional da UFMG

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2024Avaliação de parâmetros de qualidade de mortadelas adquiridos no comércio local de JanaúbaMilton Nobel Cano Chauca; William James Nogueira Lima; Taiza Muniz Neves; Priscille Ngolo; Esmirna Micaele Cardoso Neves; Alexandre Ribeiro NorteCapítulo de Livro
2024Avaliação de parâmetros de qualidade de queijos adquiridos no comércio local de JanaúbaMilton Nobel Cano Chauca; William James Nogueira Lima; Taiza Muniz Neves; Priscille Ngolo; Esmirna Micaele Cardoso Neves; Alexandre Ribeiro NorteCapítulo de Livro
2024Utilization of passion fruit (Passiflora cincinnata Mast.) peel flour in sweet preparationMilton Nobel Cano Chauca; Daniela Rodrigues Silva; Taiza Muniz Neves; Priscille NgoloArtigo de Periódico
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