1. Repositório Institucional da UFMG

Navegando por Autor Tássia Nunes de Albuquerque Rodrigues

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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2023Avaliação da conformidade da rotulagem de kombuchas em relação à legislação brasileiraBárbara Oliveira Santos; Tássia Nunes de Albuquerque Rodrigues; Sarah Morais Senna Prates; Lucilene Rezende AnastácioArtigo de Periódico
25-Ago-2021Caracterização de compostos voláteis e perfil químico da manteiga Ghee.Tássia Nunes de Albuquerque RodriguesTese
2022Chemical approach to the optimization of conditions using HS-SPME/GC–MS for characterization of volatile compounds in Eugenia brasiliensis fruitAna Luiza Coeli Cruz Ramos; Laiza Andrade Nogueira; Mauro Ramalho Silva; Ana Carolina do Carmo Mazzinghy; Ana Paula Xavier Mariano; Tássia Nunes de Albuquerque Rodrigues; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Angelita Cristine de Melo; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Inayara Cristina Alves Lacerda; Júlio Onésio Ferreira MeloArtigo de Periódico
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