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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2022Variability of individuals from a population Varronia curassavica Jacq. considering volatile compoundsThaíse Ohana Moura Fernandes; Emanuelle Oliveira Araújo; Adson Pereira dos Santos; Júlio Cesar Rodrigues Lopes Silva; Francine Souza Alves da Fonseca; Alcinei Místico Azevedo; Ernane Ronie MartinsArtigo de Periódico
2022The addition of Syzygium aromaticum essential oil preserves the microbiological and physicochemical quality of the fermented milk beverage during storagePaula Karolinesoares Farias; Renata Ribeiro Durães; João Matheus Almeida Ravnjak; Cintya Neves de Souza; Cláudia de Andrade Souto; Anna Christina de Almeida; Francine Souza Alves da Fonseca; Ernane Ronie Martins; Marinilza Soares Mota Sales; Agda Silene Leite; Fabíola Belkiss Santos de Oliveira; Pedro Miranda Mendes; Alcinei Místico Azevedo; Igor Viana BrandiArtigo de Periódico
2019Antioxidant activity of essential oils from condiment plants and their effect on lactic cultures and pathogenic bacteriaPaula Karoline Soares Farias; Júlio César Rodrigues Lopes Silva; Cintya Neves de Souza; Francine Souza Alves da Fonseca; Igor Viana Brandi; Ernane Ronie Martins; Alcinei Místico Azevedo; Anna Christina de AlmeidaArtigo de Periódico
13-May-2021Marcadores químicos em espécies de Echinodorus (Alismataceae) utilizadas como chapéu-de-couroRizia Rodrigues Santos; Francine Souza Alves da Fonseca; Alcinei Místico Azevedo; Ernane Ronie MartinsArtigo de Periódico
13-Jul-2021Seasonal variation in the essential oil from Varronia curassavica Jacq. accessionsThaise Ohana Moura Fernandes; Tulio Barroso Queiroz; Sofia Maria Gonçalves Rocha; Francine Souza Alves da Fonseca; Alcinei Místico Azevedo; Gustavo Leal Teixeira; Ernane Ronie MartinsArtigo de Periódico

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