1. Repositório Institucional da UFMG

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
25-Jun-2021Antioxidant activity and chemical composition of meat from broilers fed diets containing different essential oilsIzabela Lorena Azevedo; Wedson Carlos Lima Nogueira; Anna Christina de Almeida; Lis Lorena Melúcio Guedes; Claudia Regina Vieira; Sérgio Henrique Sousa Santos; Carolina Magalhães Caires Carvalho; Francine Souza Alves da Fonseca; Rogério Marcos de Souza; Cintya Neves de SouzaArtigo de Periódico
9-Nov-2021Antioxidant and antimicrobial capacity of aqueous extract of kale and potential supplementation in fermented dairy beverageLuana Cristina Rodrigues da Silva; Alcinei Místico Azevedo; Anna Christina de Almeida; Francine Souza Alves da Fonseca; Igor Viana Brandi; Evander Alves Ferreira; Ana Clara Gonçalves Fernandes; Nermy Ribeiro ValadaresArtigo de Periódico
24-Apr-2021Óleo essencial de Lippia origanoides (Verbenaceae) na higienização de tetos de vacas leiteirasAnna Christina de Almeida; Rodrigo Pereira Mourão; Mário Henrique França Mourthé; André Augusto Gomes Faraco; Francine Souza Alves Fonseca; Ernane Ronie Martins; Livia Mara Vitorino Silva; Cintya Neves de Souza; Natalia Arantes Marcelo; Lucas Gomes Vieira; Raphael Rodrigues Porto; Marcelo Dourado de Lima; Idael Matheus Góes Lopes; Eliane Macedo Sobrinho SantosArtigo de Periódico
2021Identification, characterization enzymatic antagonist activity and antimicrobial resistance profile of bacteria isolated from brazilian thermal aquiferLéia Cardoso; Mauro Aparecido de Sousa Xavier; Paula Ericson Guilherme Tambellini; Fábio Floriano Haesbaert; Anna Christina de Almeida; Vanessa de Andrade Royo; Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira XavierArtigo de Periódico

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