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http://hdl.handle.net/1843/31914| Type: | Dissertação |
| Title: | Avaliação da degradabilidade ruminal in situ das silagens de milho (Zea Mays, L.) com diferentes graus de vitreosidade e com perfil de aminoácidos modificados |
| Authors: | Fernando Pimont Pôssas |
| First Advisor: | Ana Luiza da Costa Cruz Borges |
| Abstract: | O objetivo desse trabalho foi avaliar a degradabilidade ruminal in situ das silagens de milho com diferentes graus de vitreosidade e com perfil de aminoácidos modificado. O experimento foi conduzido no campo experimental da Embrapa Milho e Sorgo, localizada no município de Sete Lagoas (MG). As análises foram conduzidas nos laboratórios de nutrição animal da Escola de Veterinária da UFMG e da Embrapa Gado de Leite. Foram avaliadas as degradabilidades ruminais in situ da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), amido, fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e hemicelulose de quatro cultivares de milho: QPM129 (grãos duros e com perfil de aminoácidos modificado), BRS3060 (grãos semi-duros), AG1051 (grãos dentados) e SHS4040 (grãos duros), colhidas 120 dias após o plantio. O delineamento utilizado foi quadrado latino 4x4. Para a incubação ruminal foram utilizados sacos de náilon, que foram retirados nos tempos 0, 6, 24 e 96 horas após incubação ruminal. Os teores de MS, PB, amido, FDN, FDA, hemicelulose, celulose e lignina foram de 47,3, 48,1, 47,6, 46,1%; 8,20, 8,51, 7,10 e 7,66%; 35,49, 44,30, 38,14 e 35,69%; 52,41, 44,12, 44,57 e 56,55%; 26,23, 22,63, 23,33 e 25,36%; 26,17, 21,49, 21,24 e 31,18%; 19,53, 16,74, 18,34 e 17,11% e 4,09, 3,32, 3,75 e 3,87% para as silagens QPM 129, AG 1051, BRS 3060 e SHS 4040, respectivamente. No tempo de incubação de seis horas, houve diferença estatística (p<0,05) no desaparecimento ruminal da MS, sendo que as cultivares AG 1051 e SHS 4040 apresentaram maior desaparecimento ruminal. Nos tempos de incubação de 24 e 96 horas não houve diferença estatística (p<0,05) entre os tratamentos. A cultivar AG 1051 apresentou o maior potencial máximo de degradação (A) da MS (77,88%), maior fração solúvel (S) (36,52%), maior degradabilidade efetiva (DE), menor taxa constante de degradação (c) (3,1%/h) e a cultivar SHS 4040 apresentou o maior valor de “c” (4,7%/h). A cultivar AG 1051 não apresentou diferença estatística (p<0,05) entre os tempos de incubação de seis e 24 horas e apresentou maior desaparecimento ruminal da PB (p<0,05) para o tempo de incubação de seis horas. A cultivar AG 1051 apresentou maior valor de “S” e maior DE da PB. A cultivar SHS 4040 apresentou a menor DE da PB. A cultivar AG 1051 não apresentou diferença estatística (p<0,05) no desaparecimento ruminal do amido entre os tempos de incubação. As demais cultivares apresentaram diferença estatística (p<0,05) no desaparecimento ruminal do amido entre o tempo de seis horas e os tempos de 24 e 96 horas. As cultivares AG 1051 e SHS 4040 apresentaram maior desaparecimento ruminal do amido (p<0,05) para o tempo de incubação de seis horas. A cultivar AG 1051 apresentou a maior fração “A”, maior fração solúvel “S”, maior taxa constante de degradação (c) e maior degradabilidade efetiva (DE) do amido. A cultivar SHS4040 apresentou a menor “S” e a menor DE do amido. A cultivar SHS 4040 apresentou maior desaparecimento ruminal da FDN (p<0,05) no tempo de incubação de seis horas. Para todas cultivares houve aumento significativo (p<0,05) no desaparecimento ruminal da FDN com o aumento do tempo de seis até 96 horas de incubação ruminal. A cultivar AG 1051 apresentou maior “A” (72,95%) e menor taxa de degradação c (1,3%/h). A cultivar SHS 4040 apresentou maior DE para FDN. Não houve diferença estatística (p<0,05) entre as cultivares nos tempos de incubação analisados para o desaparecimento ruminal da FDA. Houve diferença estatística (p<0,05) entre os tempos de incubação analisados para todas cultivares. A cultivar SHS 4040 apresentou a maior “A” (73,0%), maior “S” (7,96%), maior fração potencialmente degradável (b) e maior DE para a FDA. A cultivar BRS 3060 apresentou menor valor de “b” e de “A” para FDA. A cultivar SHS 4040 apresentou o maior valor de desaparecimento ruminal da hemicelulose para o tempo de incubação de seis horas. A SHS 4040 apresentou maior taxa de degradação “c” (2,6%/h), maior “S” e maior DE para a hemicelulose. A AG 1051 apresentou menor “c”, maior “A” e maior “b”. Todas as silagens avaliadas apresentam boa degradabilidade ruminal sendo consideradas silagens de boa qualidade. |
| Abstract: | The aim of this work was to evaluate the ruminal in situ degradability of corn silage with differents vitreousness and modified aminoacids profile. The experiment was carried out at Embrapa Milho e Sorgo (Sete Lagoas, MG,Brazil) and the chemical analyses at Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais (Belo Horizonte,MG, Brazil) and at Embrapa gado de Leite (Juiz de Fora, MG, Brazil). The experiment evaluated the ruminal in situ degradability of dry matter (DM), crude protein (CP), starch, neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) e hemicellulose of four genotypes of corn silages: QPM-129 (flint corn with modified aminoacids profile), BRS-3060 (semi-flint), AG-1051 (dent corn) and SHS-4040 (flint corn, showing higher vitreousness), harvested 120 days after sowing. The experimental design was the 4x4 Latin Square. As for ruminal incubation was utilized nailon bags, that were withdrawed after six, 24 and 96 hours of ruminal incubation. The levels of DM, CP, satrch, NDF, ADF, hemicellulose, celulose and lignin analyzed in silages were: 47,3, 48,1, 47,6 and 46,1%; 8,20, 8,51, 7,10 and 7,66%; 35,49, 44,30, 38,14 and 35,69%; 52,41, 44,12, 44,57 and 56,55%; 26,23, 22,63, 23,33 and 25,36%; 26,17, 21,49, 21,24 and 31,18%; 19,53, 16,74, 18,34 and 17,11% and 4,09, 3,32, 3,75 and 3,87% to QPM 129, AG 1051, BRS 3060 and SHS 4040 hybrids silages, respectively. Within the six hours of incubation time, there were no statistical differences (p<0,05) in the ruminal desappearance of DM, while only AG 1051 hybrid e SHS 4040 showed the highes ruminal desappearance. Within the 24 and 96 hours of incubation time, there were no statistical differences (p<0,05) among treataments. The AG 1051 genotype showed the highest degradation potencial maximum (A) of DM (77,88%), the highest soluvel fraction (S) (36,52%), the highest effective degradability (ED), the lowest degradation constant rate (c) (3,1%/h) and the SHS 4040 genotype showed the highest “c” (4,7%/h). The genotype AG 1051 didn’t showed statistical difference (p<0,05) among the incubation time of six and 24 hours and showed the highest ruminal desappearance of CP (p<0,05) to the incubation time of six hours. The AG 1051 genotype showed the highest value of “S” and the highest ED of CP. The SHS 4040 genotype showed the lowest ED of CP. The AG 1051 didn’t showed statistical difference (p<0,05) in the starch ruminal desappearence among the incubation time. The others genotypes showed statistical difference (p<0,05) in the starch desappearance ruminal among the time of six hours and the times of 24 and 96 hours. The AG 0151 and SHS 4040 genotypes showed the highest starch desappearance ruminal (p<0,05) to the incubation time of six hours. The AG 1051 showed the highest starch soluvel fraction “S”, the highest “A”, the highest “c” and highest ED of starch. The SHS 4040 showed the lowest starch “S” and the lowest EF of starch. The SHS 4040 showed the highest NDF ruminal desappearance (p<0,05) in the incubation time of six hours. As for all genotypes there were meaningful increase (p<0,05) in the NDF ruminal desappearance with the incrase of time of six to 96 hours of ruminal incubation. The AG 1051 genotype showed the highest “A” (72,95%) and the lowest degradation constant rate “c” (1,3%/h). The SHS 4040 showed the highest NDF ED. There were no statistical difference (p<0,05) among the genotypes in incubations time analyzed to the ADF ruminal desappearance. There were statistical difference (p<0,05) among the incubations time analyzed to all genotypes. The SHS 4040 genotype showed the highest “A” (73,0%), the highest “S” (7,96%), the highest potential degradable fraction (b) and highest ADF ED. The BRS 3060 genotype showed the lowest ADF value of “b” and of “A”. The SHS 4040 genotype showed the highest value of hemicellulose ruminal desappearance (p<0,05) for the incubation time of six hours. The SHS 4040 showed the highest hemicellulose value of “c” (2,6%/h), the highest “S” and highest EF. The AG 1051 showed the lowest hemicellulose value of “c”, the highest “A” and highest “b”. All silages evalueted showed good ruminal degradability, being suggested its utilization as silage. |
| Subject: | Nutrição Animal |
| language: | por |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Publisher Initials: | UFMG |
| metadata.dc.publisher.department: | VET - DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA |
| metadata.dc.publisher.program: | Programa de Pós-Graduação em Zootecnia |
| Rights: | Acesso Aberto |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/31914 |
| Issue Date: | 2007 |
| Appears in Collections: | Dissertações de Mestrado |
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