Alimentação saudável: conscientizando e formando os pequenos cidadãos

Yara Cristina Fidelis Galvao; Clara Debrot Boechat; Luiza Andrade Tomaz; Raquel Linhares Bello de Araújo; Inayara Cristina Alves Lacerda

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Yara Cristina Fidelis Galvao	pt_BR
dc.creator	Clara Debrot Boechat	pt_BR
dc.creator	Luiza Andrade Tomaz	pt_BR
dc.creator	Raquel Linhares Bello de Araújo	pt_BR
dc.creator	Inayara Cristina Alves Lacerda	pt_BR
dc.date.accessioned	2022-02-17T13:44:48Z	-
dc.date.available	2022-02-17T13:44:48Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.citation.issue	7 Congresso Brsileiro de Extensão Universitaria	pt_BR
dc.identifier.isbn	978-85-93416-00-2	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1843/39454	-
dc.description.resumo	O projeto “Alimentação Saudável” (Departamento de Alimentos/FAFAR/UFMG) visa intervir no perfil de saúde da população, priorizando os escolares já que a escola possui relevante papel na formação socioeducativa, construção de valores e estilos de vida. Educação básica e saúde pública tornam-se aliados nesse projeto que também contribui na formação dos discentes da UFMG, ao promoverem reflexão sobre seus valores e condição social, atuando de forma interdisciplinar nas atividades desenvolvidas na escola. Seguindo o proposto na Política Nacional de Promoção da Saúde (Ministério da Saúde), em que o grande desafio é a implementação de atividades práticas no ambiente escolar visando o desenvolvimento de bons hábitos alimentares, o projeto foi desenvolvido com alunos na faixa etária de 11 anos de uma escola municipal em Belo Horizonte. Dentre as atividades realizadas, pode-se citar a orientação e discussão com os alunos a respeito da higiene correta dos alimentos, a composição nutricional dos mesmos, os efeitos positivos e deletérios, e as consequências de hábitos inadequados de alimentação para a saúde dos indivíduos. As atividades envolveram jogos, dinâmicas, palestras, gincanas, aulas práticas e oficinas proporcionando às crianças o entendimento da relação alimento-nutrição. Mediante as ações executadas, foi possível perceber que as crianças têm uma grande aceitação à oferta de boas práticas alimentares, manifestam interesse em provar alimentos diversos e não são excludentes do que é desconhecido. Esta atividade conseguiu despertar nas crianças a consciência de que uma alimentação adequada conduz à saúde e bem-estar. Além disso, percebeu-se que as crianças tornaram-se aptas para aplicar no seu dia-a-dia o que foi aprendido. Desta forma, a continuidade do projeto é fundamental no intuito de melhorar o atual quadro alimentar de escolares em situação de vulnerabilidade social, contribuindo para a redução de doenças na idade adulta, ocasionadas pela alimentação inadequada.	pt_BR
dc.format.mimetype	pdf	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Minas Gerais	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	FAR - DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS	pt_BR
dc.publisher.initials	UFMG	pt_BR
dc.relation.ispartof	Anais do evento	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Alimentação saudável	pt_BR
dc.subject	Hábitos saudáveis	pt_BR
dc.subject	Vulnerabilidade social	pt_BR
dc.subject.other	Alimentação	pt_BR
dc.title	Alimentação saudável: conscientizando e formando os pequenos cidadãos	pt_BR
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.url.externa	https://cbeu.ufop.br/gerar_pdf.php?id=2728	pt_BR
Appears in Collections:	Artigo de Evento

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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL_CONSCIENTIZANDO E FORMANDO OS PEQUENOS CIDADÃOS.pdf		365.78 kB	Adobe PDF	View/Open

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