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http://hdl.handle.net/1843/40216| Type: | Artigo de Periódico |
| Title: | Estresse por alumínio no orégano em cultivo hidropônico |
| Other Titles: | Aluminum stress in the oregano in hydroponic cultivation |
| Authors: | Julian Rodrigues Silva Karoline Paulino Costa Francine Souza Alves da Fonseca Iago Thomaz do Rosario Vieira Ernane Ronie Martins Candido Alves da Costa |
| Abstract: | O orégano é uma planta medicinal aromática, utilizada ao longo da história humana com objetivo de conservar as propriedades dos alimentos, sendo considerado um antioxidante natural. Essa característica está associada às substâncias que são produzidas durante seu metabolismo secundário, e tal processo é influenciado por fatores adversos aos quais a planta está submetida. Assim, o objetivo desse estudo foi avaliar a influência do estresse por alumínio na produção de biomassa e metabolitos secundários de orégano (Origanum vulgare L.) cultivado em sistema hidropônico. Foi utilizado o sistema NFT de cultivo, com cinco doses de alumínio na forma de AlCl3.6H2O (0 - controle; 1,25; 2,5; 3,25; 5 e 7 mg L-1 de Al) como tratamentos, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Ao final do ciclo de cultivo foi avaliada a produção de biomassa, o metabolitos secundário (prolina livre e flavonoides totais), atividade antioxidante e acúmulo de nutrientes nas folhas. As plantas submetidas ao estresse por alumínio apresentaram redução na produção de biomassa, teor de flavonoides e acumulo de nutrientes, com aumento no teor de prolina livre e atividade antioxidante. Assim, é possível concluir que o estresse por alumínio influencia a produção de biomassa e o metabolismo secundário do orégano. |
| Abstract: | Oregano is an aromatic medicinal plant used throughout human history in order to preserve the properties of foods, being considered a natural antioxidant. This characteristic is associated with substances that are produced during their secondary metabolism, and such process is influenced by adverse factors to which the plant is submitted. Thus, the objective of this study was to evaluate the influence of aluminum stress on the production of biomass and secondary metabolites of oregano (Origanum vulgare L.) cultivated in a hydroponic system. The NFT culture system analyzed five doses of aluminum in the form of AlCl3.6H2O (0 - control; 1,25; 2,5; 3,25; 5 and 7 mgL-1 of nutrient solution) as treatments, in a completely randomized design, with four replications. At the end of the crop cycle the biomass production was evaluated to verify the influence on the secondary metabolism, the levels of free proline, total flavonoids and antioxidant activity. In addition, the accumulation of nutrients in the leaves was evaluated. The plants submitted to aluminum stress had a reduction in biomass production, flavonoid content and nutrient accumulation, with an increase in free proline content and antioxidant activity. Thus, it is possible to conclude that aluminum stress influences the production of biomass and the secondary metabolism of oregano. |
| Subject: | Orégano Plantas condimentares Antioxidantes Metabolismo secundário |
| language: | por |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Publisher Initials: | UFMG |
| metadata.dc.publisher.department: | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS |
| Rights: | Acesso Aberto |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/40216 |
| Issue Date: | 2017 |
| metadata.dc.url.externa: | https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2963 |
| metadata.dc.relation.ispartof: | Caderno de Ciências Agrárias |
| Appears in Collections: | Artigo de Periódico |
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