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Tipo: Artigo de Periódico
Título: Aspectos epidemiológicos e distribuição da cisticercose bovina: uma revisão
Autor(es): Fernando dos Santos Magaço
Eduardo Robson Duarte
Rogerio Marcos de Souza
Anna Christina de Almeida
Resumen: A cisticercose é uma parasitose cosmopolita relevante para a saúde pública, animal e economia. Neste estudo objetivou-se analisar dados epidemiológicos da ocorrência da cisticercose bovina em diferentes continentes. Promoveu-se revisão bibliográfica em artigos científicos, dissertações e teses sobre aspectos epidemiológicos e distribuição espacial da cisticercose bovina. Observa-se que a ocorrência dessa parasitose relaciona-se com diversos fatores de natureza socioeconômica, cultural e práticas de manejo empregues em distintos sistemas de produção animal. Baseada principalmente em dados de inspeção de carnes, a ocorrência dessa parasitose tende a ser subestimada, entretanto, muitos dos casos reportados da parasitose apontam ocorrência de forma endêmica em algumas regiões da África e América Latina. A heterogeneidade na distribuição espacial da parasitose, associada a variações de fontes de infecção dos animais, justifica a necessidade de implantação de práticas de vigilância sanitária e informações adicionais referentes às práticas de criação dos animais aos frigoríficos, possibilitando identificar riscos epidemiológicos e desenvolver medidas alternativas de controle do complexo teníase cisticercose.
Abstract: Cysticercosis is relevant cosmopolitan parasite to animal, economic and public health. This study aimed to analyze the occurrence of bovine cysticercosis on epidemiologic data in varied mainland. A bibliographical review was performed in scientific articles, dissertations and theses concerning epidemiological aspects and spatial distribution of bovine cysticercosis. It is observed that the occurrence of this parasitosis is related to several socio-economic, cultural factors and management practices employed in different animal production systems. Mainly based on meat inspection data, the occurrence of this parasitosis tend to be underestimated, nevertheless, several of the reported cases show an endemic occurrence in some regions of Africa and Latin America. The heterogeneity in the spatial distribution of the parasitosis associated with variations in the sources of the animals infection, justifies the relevance to implement sanitary surveillance practices and to aggregate additional informa tion referring to the animals breeding practices, making it possible to identify epidemiological risks and to develop alternative measures of the cysticercosis complex control.
Asunto: Taenia
Estudos transversais
Fatores de risco
Vigilância sanitária
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal de Minas Gerais
Sigla da Institución: UFMG
Departamento: ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
Tipo de acceso: Acesso Aberto
URI: http://hdl.handle.net/1843/42394
Fecha del documento: 2017
metadata.dc.url.externa: https://docs.bvsalud.org/biblioref/2017/11/875581/272-273-p-19-26.pdf
metadata.dc.relation.ispartof: Higiene Alimentar
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