Composição química e digestibilidade in vitro de tortas da macaúba

João Paulo Sampaio Rigueira; Flávio Pinto Monção; Eleuza Clarete Junqueira de Sales; Sidnei Tavares dos Reis; Dorismar David Alves; Ana Cássia Rodrigues de Aguiar; Vicente Ribeiro Rocha Júnior; Julieta Alencar Chamone

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DC Field	Value	Language
dc.creator	João Paulo Sampaio Rigueira	pt_BR
dc.creator	Flávio Pinto Monção	pt_BR
dc.creator	Eleuza Clarete Junqueira de Sales	pt_BR
dc.creator	Sidnei Tavares dos Reis	pt_BR
dc.creator	Dorismar David Alves	pt_BR
dc.creator	Ana Cássia Rodrigues de Aguiar	pt_BR
dc.creator	Vicente Ribeiro Rocha Júnior	pt_BR
dc.creator	Julieta Alencar Chamone	pt_BR
dc.date.accessioned	2022-09-13T14:11:07Z	-
dc.date.available	2022-09-13T14:11:07Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.citation.volume	19	pt_BR
dc.citation.issue	2	pt_BR
dc.citation.spage	62	pt_BR
dc.citation.epage	72	pt_BR
dc.identifier.issn	1519-2571	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1843/45137	-
dc.description.abstract	Objective: the aimed, of this study, was to evaluate the chemical composition and in vitro digestibility of different parts of macaúba for ruminants. Methods: the experimental design was completely randomized, with different parts (epicarp, mesocarp and endocarp) Coconut macaúba treatments with five replicates. Results: the pie endorcarpo was 3.91% higher than the content of dry matter (DM) of the epicarp and did not differ (P>0.05) Pie mesocarp showed that DM content intermediate (88.50%) compared to other treatments. For crude protein, pie endocarp showed values of 48.30 and 66.43% higher than the pie epicarp and mesocarp, respectively. The pie epicarp showed the lowest crude protein (4.35%) compared to the other treatments. The pie endocarp showed higher digestibility of dry matter, being 5.63% higher than the pie mesocarp. Conclusions: in relation to chemical composition and digestibility, there is the mesocarp and endocarp as potential substitutes ingredients in the formulation of diets for ruminants.	pt_BR
dc.description.resumo	Objetivo: objetivou-se, com este estudo, avaliar a composição químico-bromatológica e a digestibilidade in vitro de diferentes partes da macaúba para alimentação de ruminantes. Métodos: o delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso, sendo as diferentes partes (epicarpo, mesocarpo e endocarpo) do coco da macaúba os tratamentos com cinco repetições. Resultados: a torta do endorcarpo foi superior 3,91% quanto ao teor de matéria seca (MS) do epicarpo e não diferiu (P>0,05) da torta do mesocarpo que apresentou teor de MS intermediário (88,50%) em relação aos demais tratamentos. Para o teor de proteína bruta, a torta do endocarpo apresentou uma variação nos valores de 48,30 e 66,43%, superior à torta do mesocarpo e epicarpo, respectivamente. A torta de epicarpo apresentou menor valor de proteína bruta (4,35%) em relação aos demais tratamentos. A torta do endocarpo apresentou maior digestibilidade da matéria seca, sendo 5,63% maior que a torta do mesocarpo. Conclusão: em relação à composição química e a digestibilidade, destaca-se o mesocarpo e endocarpo como potenciais substitutos de ingredientes na formulação de dietas para animais ruminantes.	pt_BR
dc.description.sponsorship	CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico	pt_BR
dc.description.sponsorship	FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais	pt_BR
dc.description.sponsorship	Outra Agência	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Minas Gerais	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS	pt_BR
dc.publisher.initials	UFMG	pt_BR
dc.relation.ispartof	Unimontes Científica	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	características químicas	pt_BR
dc.subject.other	Macaúba	pt_BR
dc.subject.other	Ruminantes - Alimentação e rações	pt_BR
dc.title	Composição química e digestibilidade in vitro de tortas da macaúba	pt_BR
dc.title.alternative	Chemical composition and in vitro digestibility of pies from different parts of macaúba	pt_BR
dc.type	Artigo de Periódico	pt_BR
dc.url.externa	https://www.periodicos.unimontes.br/index.php/unicientifica/article/view/1180	pt_BR
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