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http://hdl.handle.net/1843/61064| Tipo: | Artigo de Periódico |
| Título: | Proteína de inseto na alimentação de codornas japonesas: uma revisão |
| Título(s) alternativo(s): | Insect protein in Japanese quail feed: a review Proteína de insectos en la alimentación de codornizes japonesas: una revisión |
| Autor(es): | João Vitor Santana Prates Yara Cardoso Braga Daniel Dantas Pereira Diego Vicente da Costa |
| Resumo: | A preocupação com a produção animal sustentável e a competição alimentar na produção de rações para animais e alimentos para humanos é uma discussão que cresce a cada dia, dessa forma, a busca por ingredientes alternativos que possam compor as dietas de forma a atender as exigências nutricionais dos animais, a redução de custos e contribuir com a produção pecuária sustentável, se torna necessária. Nesse cenário os insetos demonstram ser uma alternativa que podem solucionar essas questões, possuem um perfil nutricional ideal para a nutrição animal, além de contribuir com o meio ambiente, sendo produzidos com o uso de uma gama de resíduos. Essa revisão teve como objetivo abordar o impacto do uso dos insetos na alimentação de codornas japonesas. Para isso foi compilado trabalhos de diferentes espécies de insetos, expondo os resultados dessas pesquisas sobre parâmetros de interesse zootécnico relacionados as codornas japonesas. Concluímos que os insetos, a exemplo das baratas, besouros, grilos, mariposas e moscas, podem ser utilizados como ingrediente nas dietas dessas aves, substituindo ingredientes usuais ou enriquecendo a dieta, mantendo e até melhorando o desempenho produtivo. |
| Abstract: | The concern with sustainable animal production and food competition in the production of animal feed and food for humans is a discussion that grows every day, thus, the search for alternative ingredients that can compose the diets in order to meet the nutritional requirements of animals, reducing costs and contributing to sustainable livestock production, becomes necessary. In this scenery, insects prove to be an alternative that can solve these issues, they have an ideal nutritional profile for animal nutrition, in addition to contributing to the environment, being produced with the use of a range of residues. This review aimed to address the impact of the use of insects in the diet of Japanese quails. For this, articles of different species of insects were compiled, exposing the results of these researches on parameters of zootechnical interest related to Japanese quails. We conclude that insects, example as cockroaches, beetles, crickets, moths and flies, can be used as an ingredient in these birds' diets, replacing usual ingredients or enriching the diet, maintaining and even improving productive performance. |
| Assunto: | Codorna japonesa -- Desempenho Alimentos alternativos Produção animal |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Sigla da Instituição: | UFMG |
| Departamento: | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| Identificador DOI: | http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v12i1.39386 |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/61064 |
| Data do documento: | 2022 |
| metadata.dc.url.externa: | https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/39386 |
| metadata.dc.relation.ispartof: | Research, Society and Development |
| Aparece nas coleções: | Artigo de Periódico |
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