Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/1843/65519
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.creator | Clesiane Honorato Machado | pt_BR |
dc.creator | Aline Cristine Souza Lopes | pt_BR |
dc.creator | Luana Caroline Dos Santos | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2024-03-08T17:55:17Z | - |
dc.date.available | 2024-03-08T17:55:17Z | - |
dc.date.issued | 2017 | - |
dc.citation.volume | 22 | pt_BR |
dc.citation.issue | 2 | pt_BR |
dc.citation.spage | 417 | pt_BR |
dc.citation.epage | 426 | pt_BR |
dc.identifier.doi | https://doi.org/10.1590/1413-81232017222.21492015 | pt_BR |
dc.identifier.issn | 1413-8123 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/1843/65519 | - |
dc.description.abstract | The assessment of dietary intake is important in nutrition science, however the methods used for this purpose may lead to misreporting, thereby skewing the results associated with diet. This study aims to assess the prevalence of misreporting of dietary intake and associated factors. This is a cross-sectional study with users of nine Health Promotion Services – called ‘City fitness facilities’ – in Belo Horizonte in the State of Minas Gerais. Sociodemographic and economic data were collected together with information on health history and perceptions, dietary habits and nutritional status. The assessment of energy intake was performed using 24-hour dietary recalls and misreporting of energy intake was determined using the McCrory method. Of the 487 users assessed, 82.3% were female and 50.5% were elderly. The prevalence of underreporting was 11,9%, being more prevalent among participants with dyslipidemia and very high waist circumference and was less prevalent among adults, people satisfied with their body weight and those with appropriate meal frequency. Overreporting was found in only 0.8% of the sample. Underreporting was identified as being a problem in this population, thus calling for strategies for improving dietary reporting accuracy. | pt_BR |
dc.description.resumo | A avaliação da ingestão alimentar é importante na ciência da nutrição, no entanto, os métodos utilizados para tal fim podem levar à notificação imprecisa comprometendo os resultados associados à dieta. Assim, este estudo teve como objetivo avaliar a prevalência de notificação imprecisa da ingestão energética e seus fatores associados. Trata-se de um estudo transversal com usuários de nove academias da cidade de Belo Horizonte, Minas Gerais. Coletou-se dados sociodemográficos e econômicos, história e percepção de saúde, hábitos alimentares e estado nutricional. A avaliação da ingestão energética deu-se por Recordatórios Alimentares de 24 horas e a notificação imprecisa pela metodologia de McCrory. Avaliaram-se 487 usuários, 82,3% do sexo feminino e 50,5% idosos. A prevalência de subnotificação do consumo alimentar foi de 11,9%, sendo mais prevalente entre os participantes com dislipidemias e circunferência da cintura muito elevada, e menos prevalente entre os adultos, os satisfeitos com o peso corporal e com fracionamento da dieta igual ou superior a cinco refeições diárias. A supernotificação foi encontrada em 0,8% da amostra. Identificou-se a subnotificação como um problema nessa população, demandando estratégias para o aprimoramento da notificação dietética. | pt_BR |
dc.format.mimetype | pt_BR | |
dc.language | por | pt_BR |
dc.publisher | Universidade Federal de Minas Gerais | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.publisher.department | ENF - DEPARTAMENTO DE ENFERMAGEM APLICADA | pt_BR |
dc.publisher.department | ENF - DEPARTAMENTO DE ENFERMAGEM MATERNO INFANTIL E SAÚDE PÚBLICA | pt_BR |
dc.publisher.department | ENF - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO | pt_BR |
dc.publisher.department | ENFERMAGEM - ESCOLA DE ENFERMAGEM | pt_BR |
dc.publisher.initials | UFMG | pt_BR |
dc.relation.ispartof | Ciência & Saúde Coletiva | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject | Ingestão de energia | pt_BR |
dc.subject | Inqueritos sobre dietas | pt_BR |
dc.subject | Atenção Primária à Saúde | pt_BR |
dc.subject.other | Saúde Coletiva | pt_BR |
dc.subject.other | Atenção Primária à Saúde | pt_BR |
dc.subject.other | Nutrição | pt_BR |
dc.title | Notificação imprecisa da ingestão energética entre usuários de Serviços de Promoção à Saúde | pt_BR |
dc.title.alternative | Misreporting of energy intake among users of Health Promotion Services | pt_BR |
dc.type | Artigo de Periódico | pt_BR |
dc.url.externa | https://www.scielo.br/j/csc/a/9NBPpmGrSdNxstNgHjvWPgp/?lang=pt | pt_BR |
dc.identifier.orcid | https://orcid.org/0000-0001-9836-3704 | pt_BR |
Appears in Collections: | Artigo de Periódico |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Notificação imprecisa da ingestão energética entre usuários de Serviços de Promoção à Saúde.pdf | 107.16 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.