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http://hdl.handle.net/1843/65776
Type: | Artigo de Periódico |
Title: | Daily meal frequency and associated variables in children and adolescents |
Other Titles: | Frequência de refeições diárias e variáveis associadas em crianças e adolescentes |
Authors: | Fabiana Almeida da Silva Samara Miranda Candiá Marina Santos Pequeno Daniela Saes Sartorelli Larissa Loures Mendes Renata Maria Souza Oliveira e Silva Michele Pereira Netto Ana Paula Carlos Cândido Mendes |
Abstract: | To investigate the frequency distribution of daily meals and its relation to demographic, socioeconomic, behavioral, anthropometric and biochemical factors in children and adolescents. This was a cross-sectional study with a representative sample of 708 schoolchildren aged 7---14 years. Data on personal information, socioeconomic status, physical activity and number of meals were obtained through semi-structured questionnaire and consumption by 24-h recall and food record. Weight and height measurements were also performed to calculate the body mass index. Finally, blood samples were collected for analysis of total cholesterol, high- and low density lipoprotein, triglyceride, and glucose levels. Descriptive statistics, the Mann---Whitney test, and Poisson regression were used in statistical analysis. Meal frequency <4 was associated in children, family income <3 Brazilian minimum wages (PR = 5.42; 95% CI: 1.29---22.77; p = 0.021) and adolescents, the number of sons in the family >2 (PR = 1.53; 95% CI: 1.11---2.11; p = 0.010). Even in the age group of 10---14 years, <4 meals was related to higher prevalence of body mass index (PR = 1.33; 95% CI: 1.02---1.74; p = 0.032) and low-density lipoprotein (PR = 1.39; 95% CI: 1.03---1.87; p = 0.030) higher after adjustments. Lower frequency of meals was related to lower income in children and adolescents, larger number of sons in the family, and increased values of body mass index and low-density lipoprotein. |
Abstract: | Investigar a distribuição da frequência de refeições diárias e sua relação com fatores demográficos, socioeconômicos, comportamentais, antropométricos e bioquímicos em crianças e adolescentes. Estudo transversal feito com uma amostra representativa de 708 escolares 7 e 14 anos. Os dados sobre informações pessoais, nível socioeconômico, atividade física e número de refeições foram obtidos por meio de questionário semiestruturado e o consumo por meio de recordatório de 24 horas e registro alimentar. Medidas de peso e altura também foram feitas para cálculo do índice de massa corporal. Por fim, coletaram-se amostras de sangue para análises de colesterol total, lipoproteína de baixa e de alta densidade, triglicerídeos e glicemia. Análises descritivas, teste de Mann-Whitney e regressão de Poisson foram usados nas análises estatísticas. Frequência de refeições < 4 se associou, em crianças, a renda familiar < 3 salários (RP = 5,42; IC 95%: 1,29-22,77; p = 0,021) e, em adolescentes, ao número de filhos na família > 2 (RP = 1,53; IC 95%: 1,11-2,11; p = 0,010). Ainda na faixa de 10 a 14 anos, < 4 refeições se relacionou a maior prevalência de índice de massa corporal (RP = 1,33; IC 95%: 1,02-1,74; p = 0,032) e lipoproteína de baixa densidade (RP = 1,39; IC 95%: 1,03-1,87; p = 0,030) elevados após ajustes. Menor frequência de refeições se associou a menor renda em crianças e em adolescentes a maior número de filhos na família e valores aumentados de índice de massa corporal e lipoproteína de baixa densidade. |
Subject: | Refeições Nutrição da Criança Fatores de Risco de Doenças Cardíacas Fatores Socioeconômicos Nutrição do Adolescente |
language: | eng |
metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
Publisher Initials: | UFMG |
metadata.dc.publisher.department: | ENF - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO |
Rights: | Acesso Aberto |
metadata.dc.identifier.doi: | 10.1016/j.jped.2016.04.008 |
URI: | http://hdl.handle.net/1843/65776 |
Issue Date: | 2017 |
metadata.dc.url.externa: | https://www.scielo.br/j/jped/a/FYmRgtpsyZTrdm9rZ4k4jmf/?lang=en# |
metadata.dc.relation.ispartof: | Jornal de Pediatria |
Appears in Collections: | Artigo de Periódico |
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