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http://hdl.handle.net/1843/BUBD-8BJFS4| Tipo: | Tese de Doutorado |
| Título: | Avaliação nutricional de silagens de quatro genótipos de girassol (Helianthus annuus) |
| Autor(es): | Diogo Gonzaga Jayme |
| primer Tutor: | Lucio Carlos Goncalves |
| Resumen: | O objetivo deste trabalho foi estudar o valor nutricional das silagens de quatro genotipos de girassol (Helianthus annuus), por meio da determinacao de suas composicoes quimicas e realizacao de ensaios de consumo e digestibilidade aparente, degradabilidade in situ e tecnica in vitro semi-automatica de producao de gases. Os teores de materia seca dos genotipos utilizados neste experimento foram satisfatorios. As concentracoes de proteina bruta (PB) das silagens utilizadas variaram de 8,09% para o Victoria 627 a 9,16% para o Mycogen 93338. As silagens do presente experimento apresentaram media de 48,43% de fibra em detergente neutro (FDN). Ja os valores de fibra em detergente acido (FDA) variaram de 24,04 a 32,29%. Os valores de extrato etereo (EE) das silagens que foram oferecidas aos animais neste experimento variaram de 10,68% para o Rumbosol 91 a 17,21% para o Victoria 807. Quanto aos teores de energia bruta (EB) a variacao observada foi de 4,7 a 5,0 Mcal/kg para as silagens dos genotipos Mycogen 93338 e Victoria 807 respectivamente. Os consumos de materia seca em g/unidade detamanho metabolico (CMSUTM) oscilaram ente 59,9 (Mycogen 93338) a 85,0 g/UTM/dia (Victoria 627). Quanto aos teores de digestibilidade aparente da materia seca (DAMS) foram obtidos os seguintes valores: 48,69% para a silagem do genotipo Rumbosol 91, 49,52% para a do Victoria 807, 50,70% para o Mycogen 93338 e 57,42% para o Victoria 627, nao sendo observadas diferencas entre os materiais. Os consumos de energia bruta variaram de 252,0 g/UTM/dia para a silagem do genotipo Rumbosol 91 a 402,0 g/UTM/dia para a silagem Victoria 627. Ja os valores de digestibilidade aparente da energia bruta (DAEB) variaram de 44,9% para o Rumbosol a 57,0% para o Victoria 627. Para os consumos de energia digestivel (CED) e metabolizavel (CEM) os maiores valores foram observados para o genotipo Victoria 627. Os valores de consumo de proteina bruta por unidade de tamanho metabolico (CPBUTM) variaram de 5,39 g/UTM/dia para a silagem do genotipo Rumbosol 91 a 7,47 g/UTM/dia para a silagem do Victoria 627. Os valores de nitrogenio retido (N)/nitrogenio ingerido situaram-seentre 42,51 para o genotipo Rumbosol 91 a 55,865 para o genotipo Victoria 627. Nao foram encontradas diferencas para os parametros de consumo e digestibilidade da FDN. Ja para a fibra em detergente acido (FDA) os maiores (p<0,05) valores de digestibilidade da fibra emdetergente acido (DFDA) foram encontradas para os genotipos Victoria 627 com 39,84% e Mycogen 93338 com 42,67%. O menor (p<0,05) consumo de fibra em detergente acido por unidade de tamanho metabolico (FDAUTM) foi obtido para o Rumbosol 91 com 12,62g/UTM/d. Os maiores valores de desaparecimento da MS nos tempos de 72 e 96 horas de incubacao foram observados para o genotipo Rumbosol 91 com valores de 68,16% e 68,61% respectivamente. O genotipo Victoria 807 apresentou os maiores valores de DE da PB para as taxas de 2, 5 e 8% com valores de 80,7, 74,9 e 71,6%, respectivamente. Ja os menores valores foram encontrados para o genotipo Rumbosol 91. O genotipo Rumbosol 91 apresentou osmaiores valores de DE da FDN para as taxas de passagem de 2, 5 e 8% com valores de 33,65%, 25,96% e 22,66%, respectivamente. Os maiores valores de desaparecimento medio da FDA foram observados para o genotipo Mycogen 93338 para todos os tempos de incubacao, comvalores que se situaram entre 10,45% para o tempo de 6 horas a 33,36% para o tempo de 96 horas. O genotipo Rumbosol 91 apresentou a maior producao cumulativa de gases (PCG) para o tempo de 96 horas de incubacao com valor de 128,47 mL/g de MS. Nao foram observadasdiferencas entre os valores degradabilidade da materia seca (DMS) para as silagens avaliadas nos diferentes tempos. Observa-se que as maiores producoes de gases por hora foram obtidas aproximadamente no periodo de seis horas de fermentacao. Os potenciais maximos de producao de gases variaram de 88,23 para o genotipo Victoria 807 a 120,25 mL/g de MS para a silagem do genotipo Rumbosol 91, demonstrando que este material foi o que expressou a maiordegradacao ruminal. O genotipo Rumbosol 91 apresentou as maiores DMS para as taxas de passagem de 2 e 5% com valores de 36,80 e 26,91%. Ja o maior valor para taxa de passagem de 8% foi observado para o genotipo Victoria 627. Os dados obtidos neste trabalho permitemindicar o girassol como uma opcao para utilizacao na forma de silagem. |
| Abstract: | The objective of this work was to study the nutritional value of the ensilages of four genotypes of sunflower, by determination of its chemicals compositions and studies of voluntary intake and apparent digestibility, in situ degradability and semi-automated in vitro gas production technique. The texts of dry matter (DM) of the genotypes used in this experiment had been satisfactory. The concentrations of crude protein (CP) of the used ensilages had varied of 6.75% for Victoria 627 7.83% for Mycogen 93338. The ensilages of the present experiment hadpresented average of 48.43% of neuter detergent fiber NDF. Already the values of acid detergent fiber (ADF) had varied of 24.04 32.29%. The values of EE of the ensilages that had been offered to the animals in this experiment had varied of 10.68% for Rumbosol 91 17.21% for Victoria 807. How much to gross energy (GE) texts the observed variation was of 4.26 the 4.63 Mcal/kg for the ensilages of the genotypes 91 Rumbosol and Victoria 807 respectively. Dry matter intake in grams per metabolic weight (g/MW) ranged from 59.9 (Mycogen 93338) to 85.0 g/MW/day (Victoria 627). Dry matter apparent digestibilities values were: 48.69% toRumbosol 91 genotype silage, 49.52% to Victoria 807 silage, 50.70% to Mycogen 93338 silage and 57.42% to Victoria 627, with no differences (p>0.05) between genotypes. The gross energy silages intake ranged from 252.0 g/MW/day to Rumbosol 91 genotype silage to 402.0g/MW/day to Victoria 627 silage. Values of gross energy apparent digestibilities ranged from 44.9% to Rumbosol silage to 55.58% to Victoria 627 silage. However highest values of digestible energy intake and metabolizable energy intake were observed to Victoria 627genotype silage. The crude protein intake varied from 5.39 g/MW/day to Rumbosol 91 genotype silage to 7,47 g/MW/day to Victoria 627 silage. No differences (p>0.05) were found to parameters of NDF intake and digestibility. Highest (p<0.05) ADF apparent digestibilities values were Victoria 627 with 39.84% and Mycogen 93338 with 42.67%. The lowest (p<0.05) ADF intake value obtained was Rumbosol 91 with 12.62 g/MW/day. Highest values of disappearance of the DM in times of 72 and 96 hours of incubation had been observed for the genotype Rumbosol 91 with values of 68.16% and 68.61% respectively. Highest values ofdisappearance of the DM in times of 72 and 96 hours of incubation had been observed for the genotype Rumbosol 91 with values of 68.16% and 68.61% respectively. Rumbosol 91 genotype presented highest PCG for time of 96 hours of incubation with value of 128.47 mL/g of DM. Nodifferences between values of DMD for silages evaluated in the different times were observed. Highest production of gases occurred on of six hours of fermentation, probably by readily available carbohydrates fermentation. This way, it can be suggested that Rumbosol 91 silagepossess greater concentration of soluble carbohydrates. Maximum potentials gas production ranged from 88.23 for Victoria 807 to 120.25 mL/g of DM Rumbosol 91, demonstrating that this material highest ruminal degradation. Genotype Rumbosol 91 presented biggest DMD forthe fermentation rate of 2 and 5% with values of 36.80 and 26.91%. Biggest value for rate of 8% was observed for Victoria 627 genotype. The data gotten in this work allow to indicate the sunflower as an option for use in the form of ensilage at the time of double-cropped. |
| Asunto: | Silagem Qualidade Digestibilidade Silagem Nutrição animal |
| Idioma: | Português |
| Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Sigla da Institución: | UFMG |
| Tipo de acceso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/BUBD-8BJFS4 |
| Fecha del documento: | 25-nov-2007 |
| Aparece en las colecciones: | Teses de Doutorado |
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