Nutrição como tema organizador de uma atividade investigativa para os alunos do ensino fundamental

Xenia Lucilio Amorim

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor1	Rosiane Resende Leite	pt_BR
dc.creator	Xenia Lucilio Amorim	pt_BR
dc.date.accessioned	2019-08-14T20:02:04Z	-
dc.date.available	2019-08-14T20:02:04Z	-
dc.date.issued	2012-12-15	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1843/BUBD-9GHFF8	-
dc.description.resumo	A educação é capaz de alterar as concepções dos indivíduos, levando-os a realizarem escolhas mais adequadas. Desta forma, a escola configura-se como um ambiente promotor de vivências positivas para promoção de Saúde e Educação Nutricional. Nesta perspectiva, foi utilizado um estudo sobre o valor nutricional da cenoura, com 22 alunos do oitavo ano do ensino fundamental em uma escola pública estadual na cidade de Itaverava no Estado de Minas Gerais. O objetivo da pesquisa foi desenvolver uma atividade investigativa utilizando o tema nutrição, visando a formação de cidadãos autônomos, críticos e atuantes na sociedade em que vivem. O trabalho foi realizado como requisito de avaliação do curso ENCI Ensino de Ciências por Investigação da Especialização à distância da UFMG/MG e foi desenvolvido durante o segundo semestre letivo de 2012. Os alunos tiveram a autonomia de escolher o alimento para desenvolver a atividade investigativa. A partir disso, a turma foi dividida em quatro grupos, sendo que cada grupo discutiu e definiu a atividade a ser desenvolvida, porém precisaram de apoio da professora no momento da definição. Após a realização das atividades, o conhecimento sobre a qualidade nutricional da cenoura, alimento escolhido pelos alunos, melhorou de forma significativa nos quatro grupos, o que pode ser verificado por meio da explicitação de cada grupo em seus trabalhos. Portanto, os dados que subsidiaram esta pesquisa foram obtidos por meio das produções orais, das escritas dos alunos, e também por meio das observações da professora. Constatou-se que a metodologia investigativa trabalhada aumentou o interesse dos alunos, o que foi observado pela forma de expressão destes durante o desenvolvimento da atividade, além de ter propiciado o desenvolvimento da autonomia destes alunos, entre outras atitudes.	pt_BR
dc.language	Português	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Minas Gerais	pt_BR
dc.publisher.initials	UFMG	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Atividade investigativa	pt_BR
dc.subject	Ensino de Ciências	pt_BR
dc.subject	Nutrição	pt_BR
dc.subject.other	Educação	pt_BR
dc.subject.other	Nutrição	pt_BR
dc.subject.other	Ciência Estudo e ensino	pt_BR
dc.title	Nutrição como tema organizador de uma atividade investigativa para os alunos do ensino fundamental	pt_BR
dc.type	Monografias de Especialização	pt_BR
Appears in Collections:	Especialização em Ensino de Ciências por Investigação EAD

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