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Type: Dissertação de Mestrado
Title: Autopercepção da mastigação e fatores associados em adultos brasileiros
Authors: Ana Paula Gasparini Braga
First Advisor: Sandhi Maria Barreto
First Co-advisor: Andréa Maria Eleutério de Barros Lima Martins
First Referee: Carlos Faria Santos Amaral
Second Referee: Raquel Conceicao Ferreira
Abstract: INTRODUÇÃO: A mastigação é uma das funções mais importantes do sistema estomatognático, relaciona-se: à nutrição, ao crescimento e desenvolvimento craniofacial, à maturação da musculatura orofacial, à estabilidade oclusal e à estabilidade da articulação temporomandibular. Existem poucos estudos populacionais sobre o tema em adultos. OBJETIVOS: Estimar a prevalência da autopercepção da mastigação como boa, regular e ruim em adultos brasileiros e investigar os fatores associados à autopercepção regular e ruim. MÉTODOS: Estudo transversal entre 13.431 adultos (35 a 44 anos), residentes em zonas urbanas e rurais de 250 municípios brasileiros, participantes do projeto SB Brasil. Cirurgiões dentistas treinados e calibrados coletaram os dados nos domicílios, por meio de entrevista estruturada e exame bucal. Ambiente externo, características individuais, comportamentos relacionados à saúde bucal, condições normativas e subjetivas de saúde bucal foram considerados na identificação dos fatores associados à autopercepção da mastigação (regular e ruim). Realizou-se análise descritiva, bivariada pelo 2 (p<0,20) e multivariada por meio de regressão logística multinomial (p<0,05), com IC de 95%. RESULTADOS: 55,6% classificaram a mastigação como boa, 24,9% como regular e 19,5% como ruim. Na análise bivariada todos os fatores foram associados à autopercepção da mastigação regular ou ruim (p<0,20). As chances de perceber como ruim foram estatisticamente menores em: homens e em quem usava prótese parcial ou total; e maiores entre os que: residiam nas regiões sudeste, centro-oeste, nordeste e norte, autodeclararam-se pardos, não receberam informações sobre como evitar problemas bucais, apresentavam 13-22, 3-12 e 0-2 dentes remanescentes, necessitavam de prótese parcial ou total, perceberam a saúde bucal como regular ou ruimpéssima, relataram dor em dentes e gengivas e necessidade de tratamento odontológico. Já as chances de perceber como regular foram menores entre aqueles com escolaridade entre 4 a 7 anos e 0 a 3 anos; em quem usou o serviço há mais de três anos; e maiores entre os que: residiam na região norte, não receberam informações sobre como evitar problemas bucais, apresentavam 13-22, 3-12 e 0-2 dentes remanescentes, necessitavam de prótese parcial ou total, percebiam a saúde bucal como regular ou ruimpéssima, relataram dor em dentes e gengivas e necessidade de tratamento odontológico.CONCLUSÕES: A prevalência de indivíduos que percebem a mastigação como regular ou ruim é alta na população de adultos brasileiros. Tanto os fatores externos ao indivíduo, como os relacionados a seu comportamento em saúde e a suas condições normativas e subjetivas de saúde bucal foram associados a pior mastigação. Destacam-se entre os fatores investigados as associações com as condições subjetivas, reforçando a importância desses indicadores em saúde bucal.
Abstract: INTRODUCTION: The mastication is one of the most important functions on the stomatognathic system, and it is related to nutrition, growth and craniofacial development, the orofacial musculature maturation; to the occlusal stability to the temporomandibular joint stability. There are only few practical studies about the topic in adults. OBJECTIVES: The aim of the study was to estimate the prevalence of the mastication self perception as good, regular and bad in Brazilian adults; and investigate the facts related to the regular and bad self-perception. METHODOLOGY: Transversal study among 13.431 adults (35 to 44 years old), living in urban and rural areas of 250 Brazilian municipal districts, participants of the SB Brazil Project. Professional dentists collected all the data at the municipal districts, through structured interviews and dental examinations. The external environment, individual characteristics, behaviors related to the oral health, normative and subjective conditions were considered in identifying the associated items to the mastication self perception (regular and bad). The descriptive analysis was done through bivaried 2 (p<0,20), multivaried with multinominal logistical regression (p<0,05),with 95% CI. RESULTS: 55.6% had the mastication classified as good, 24,9% as regular and 19,5% as bad. In the bivaried analysis, all the factors were associated to the regular or bad mastication self perception (p<0,20). The chances to realize as bad were smaller in men and in those who used partial prosthesis or total; self declared brown, didnt receive information on how to avoid dental/oral problems, presented 13-22, 3-12, 0-2 remaining teeth, require partial prosthesis or total, noted the oral health as regular or bad/very bad reported tooth and gun pain and need for dental treatment. The chances of realizing how regular were smaller among men among those with lower educational levels of 4 to 7 years and 0 to 3 years; higher among the people living in the north region, didnt receive information on how to avoid oral problems, presented 13-22, 3-12, 0-2 remaining teeth required partial prosthesis or total, noticed the oral health as regular or bad / vary bad reported tooth and gun pain and the need for dental treatment.CONCLUSIONS: The prevalence of people that have the mastication as regular or bad is high in the Brazilian adult population. The external factors as well as the factors related to the oral health habits, and the normative and subjectives conditions were associated to the worse mastication. It is highlighted among the investigated factors, the magnitude of the subjective conditions associated, reinforcing the importance of these indicator on oral health.
Subject: População urbana
Mastigação
Adulto
Saúde bucal
Auto-imagem
Estudos transversais
Prevalência
Inquéritos de saúde bucal
language: Português
Publisher: Universidade Federal de Minas Gerais
Publisher Initials: UFMG
Rights: Acesso Aberto
URI: http://hdl.handle.net/1843/BUOS-8QDMP8
Issue Date: 2-Jun-2011
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