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Type:	Dissertação de Mestrado
Title:	Mamite bovina em sistemas criatórios de Minas Gerais: interferência das caracteristicas físico-químicas do leite no diagnóstico por métodos indiretos
Authors:	Jose de Oliveira Mascarenhas Junior
First Advisor:	Jose Britto Figueiredo
First Referee:	Nivaldo da Silva
Second Referee:	Jose Eurico de Faria
Third Referee:	Iveraldo dos Santos Dutra
Abstract:	O presente trabalho envolveu contagem global de células somáticas, teor de catalase, percentual de cloretos, pesquisa de potencial de hidrogênio e California Mastitis Test em amostras de leite de vacas puras e mestiças de seis criatórios em Minas Gerais onde se praticava ordenha mecânica e/ou manual, em sistema de retiro modificado. Foram colhidas 1413 amostras de leite em 196 vacas de um total de 532 pertencentes aos rebanhos testados, das quais 390 (73,3%) se encontravam em lactaço. Os animais foram categorizados em dois grupos: sem infeccão mamária, de acordo com teste de Hotis e bacterioscopia negativos, e com infecção através de isolamento e identificação presuntiva de patógenos. Foram isolados a partir do teste de Hotis, 256 microrganismos identificados presuntivamente, como sendo: 208 Staphylococcus sp, 06 do gênero Streptococcus, e os 42 restantes como bacilares. A contagem global de células somáticas e o teor de catalase sofreram variações significativas com relação ao estágio da lactação e pelo manejo usualmente adotado no sistema de retiro modificado. As vacas que eram ordenhadas com bezerro ao pé", e que após ordenha eram mantidas com os mesmos, apresentaram menores índices de infecção, teor de catalase e contagem de células somáticas. Nos animais do grupo sem infecção foram obtidas, as seguintes médias ponderadas na fase intermediária da lactacão: CGCS - 483.257/ml equivalente ao escore linear 5; teor de catalase de 7,51; com relação ao percentual de cloretos, 58,96% das amostras se encontravam dentro de índices normais e potencial de hidrogênio de 6,54. Já nos animais com infecção mamária, os resultados foram os seguintes: CGCS - 547.109/ml equivalente ao escore linear 5; teor de catalase de 9,91; em 57,46% das amostras, os teores de cloreto estavam acima de 0,14% e o pH apresentou o mesmo índice obtido em animais sem infecço, ou seja 6,54
Subject:	Veterinária Bovino Doenças Mastite Diagnostico
language:	Português
Publisher:	Universidade Federal de Minas Gerais
Publisher Initials:	UFMG
Rights:	Acesso Aberto
URI:	http://hdl.handle.net/1843/BUOS-8QKJG4
Issue Date:	2-May-1988
Appears in Collections:	Dissertações de Mestrado

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