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Tipo: Tese de Doutorado
Título: Composição corporal e exigências de energia e proteína para borregas Santa Inês gestantes
Autor(es): Fernando Antônio de Souza
primer Tutor: Iran Borges
primer miembro del tribunal : Ana Luiza Costa Cruz Borges
Segundo miembro del tribunal: Gilberto de Lima Macedo Junior
Tercer miembro del tribunal: Decio Souza Graca
Cuarto miembro del tribunal: Luciana Castro Geraseev
Resumen: Este trabalho objetivou determinar as exigências líquidas de energia e proteína para ovelhas nuliparas da raça Santa Inês, gestantes em diferentes idades gestacionais. Vinte e sete ovelhas de idade aproximada de 12 meses, com gestação simples foram submetidas adois níveis nutricionais durante três diferentes fases gestacionais (100,130 e 140 dias de gestação) em um desenho experimental completamente aleatorizado com arranjo fatorial 4x2 (fase fisiológica x nível nutricional). Os níveis nutricionais foram aplicados por meio da formulação de duas rações que diferiam em sua relação volumoso: concentrado, formuladas para atender em 100% as necessidades de energia e proteína dos animais (Grupo alto nível) e 85% das destas necessidades (Grupo baixo nível). Onze animais não gestantes foram aleatoriamente distribuídos aos grupos de níveis nutricionais e em seguida abatidos para servirem como o grupo referência para a técnica de abate comparativo. Os animais gestantes foram abatidos de acordo com as idades gestacionais e o seu corpo foi avaliado para o conteúdo de proteína, gordura e energia. A exigência de energia e proteína foi obtida conforme metodologia do abate comparativo. A produção de calor diária foi obtida pelo método respirométrico realizado com ovelhas nuliparas e de gestação simples aos 100 e 130 dias de idade gestacional alimentadas com o mesmo nível nutricional utilizado para o método de abate comparativo com o objetivo de comparar os valoresobtidos por ambos os métodos. Os resultados mostraram que o nível nutricional e a idade gestacional afetam a composição corporal de energia e proteína e que dentro dos níveis nutricionais avaliados a mobilização dos tecidos corporais maternos foi capaz de manter odesenvolvimento do útero gravídico e nenhum efeito do nível nutricional foi observado. A exigência líquida de energia para manutenção e ganho estimado neste trabalho foi 82,5 kcal/PV0,75 e 4,5 a 5,4 Mcal/Kg PCV0,75 respectivamente. A exigência de proteína estimada para manutenção e ganho foi de 3,04 g/dia e 276 a 273 g/ Kg PCV0,75. A exigência líquida de energia e proteína para o desenvolvimento do útero gestante foi dependente da idade gestacional e variou de 71-93 Kcal e 5,8 a 15,5 g/dia respectivamente. A exigência líquida de energia e proteína para desenvolvimento da glândula mamária foi dependente do nível nutricional em que o animal se encontrada e dois modelos de regressão foi necessário para estimar sua exigência o qual variou de 22 a 95 kcal/ dia e 1,6 a 8,7 g/dia respectivamente. A comparação dos valores de exigência líquida de energia obtida pelo método de abatecomparativo foi comparada a produção de calor estimado pelo método respirométrico e não foi observado diferenças entre os valores obtidos por estes métodos.
Abstract: This study aimed to determine the net energy and protein requirements for nulliparous Santa Ines ewes, pregnant at different gestational ages. For this, 27 ewes aged approximately 12 months, pregnant were fed to two nutritional levels during three different stages of gestation (100,130 and 140 days of gestation) in a completely randomized experimental design with a 4x2 factorial arrangement (stage physiological vs. nutritional level ) . The nutricional levels were applied through the formulation of two different diets which varied in their forage: concentrate ratio. Diets were formulated to meet the needs of 100% of energy and protein of the animal (High Level Group) and 85% of these needs (low group). Eleven animals non-pregnant were randomly assigned togroups of nutritional levels by an average of 55 days and then slaughtered to serve as the reference group for the comparative slaughter method. The pregnant animals were slaughtered according to gestational age and his body was evaluated for content of protein, fat and energy. The requirement for energy and protein was obtained according to the methodology proposed by ARC (1980). An independent trial was realized to estimate the heat production by the respirometric method with nulliparous ewes pregnant single, to 100 and 130 days gestational age fed the same nutritional level used for the comparative slaughter method with the objective of comparing the values obtained by both methods. The results showed effect of the nutritional levels and gestational age on body composition and the maternal body tissue mobilization on nutritional levels evaluated were able to maintain the development of gravid uterus and no effect of nutritional level on gravid uterus was observed. The net energy requirement for maintenance and gain estimated in this study was 66.89 kcal/EBW0.75 (EBW, Empty Body Weight) and 4.5 to 5.4 Mcal / kg EBW0.75 respectively. The protein requirement for maintenance and gain estimated was 3.04 grams / day and 276-273 grams / kg EBW0.75. The net energy requirement and protein for the development of the gravid uterus was dependent on the gestational age and ranged from 61-116 Kcal and 5.8 to 15.5 g / day respectively. The net energy requirement forprotein and mammary gland development was dependent on the nutritional level and two regression models was necessary to estimate your requirement which ranged from 22 to 95 kcal / day, and 1.6 to 8.7 grams / days respectively. A comparison of net energy requirement obtained by the comparative method of killing was compared to the heatproduction and estimated by the respirometric method was not observed differences between the values obtained by these methods.
Asunto: Ovelha Alimentação e rações
Proteinas na nutrição animal
Nutrição animal
Idioma: Português
Editor: Universidade Federal de Minas Gerais
Sigla da Institución: UFMG
Tipo de acceso: Acesso Aberto
URI: http://hdl.handle.net/1843/BUOS-98LFP9
Fecha del documento: 22-feb-2013
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