Nutrição e alimentação saudável como tema organizador de uma atividade investigativa para os alunos do ensino médio

Anne Conceição Torres

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/1843/BUOS-9AJHMK

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor1	Rosiane Resende Leite	pt_BR
dc.creator	Anne Conceição Torres	pt_BR
dc.date.accessioned	2019-08-11T10:35:34Z	-
dc.date.available	2019-08-11T10:35:34Z	-
dc.date.issued	2013-02-23	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1843/BUOS-9AJHMK	-
dc.description.resumo	A Organização Mundial da Saúde indica que o ambiente escolar é o melhor espaço para promover a saúde e estilos de vida saudáveis. Desta forma, o objetivo do presente estudo foi avaliar o nível de conhecimento dos alunos de uma turma do ensino médio sobre nutrição e alimentação saudável e a partir disso explorar o tema por meio de uma abordagem investigativa. A pesquisa foi realizada como requisito de avaliação do curso ENCI Ensino de Ciências por Investigação da Especialização à distância da UFMG/MG e foi aplicada em quatro turmas do 3º ano do Ensino Médio no turno da manhã. Destas turmas, fizeram parte da pesquisa 40 alunos por participação voluntária que foram divididos em dois grupos de 20 alunos. Os dois grupos responderam a um questionário sobre nutrição e alimentação saudável, e apenas um deles desenvolveu uma atividade com enfoque investigativo. Foram realizados encontros semanais e priorizou-se a participação, a interação dos estudantes de modo que o processo educacional acontecesse de forma dinâmica e bilateral. Os resultados mostraram que quando os alunos se sentem sujeitos do processo em sua totalidade, eles se empenham e procuram se dedicar muito mais nas atividades, o que permite concluir que atividades com este enfoque apresentam uma excelente contribuição para a melhoria da qualidade do ensino e é uma ponte entre a idealização e a concretização de uma educação mais comprometida. Além disso, as atividades realizadas contribuíram para o aumento do conhecimento em alimentação e nutrição dos estudantes envolvidos.	pt_BR
dc.language	Português	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Minas Gerais	pt_BR
dc.publisher.initials	UFMG	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Alimentação saudável	pt_BR
dc.subject	Nutrição	pt_BR
dc.subject.other	Educação	pt_BR
dc.subject.other	Nutrição	pt_BR
dc.subject.other	Hábitos alimentares Aspectos sociais	pt_BR
dc.title	Nutrição e alimentação saudável como tema organizador de uma atividade investigativa para os alunos do ensino médio	pt_BR
dc.type	Monografias de Especialização	pt_BR
Appears in Collections:	Especialização em Ensino de Ciências por Investigação EAD

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
monografia_enci_anne.pdf		754.61 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record