Efeito da fonte de fibra e uso de xilanase sobre desempenho, qualidade de ovos e biometria dos órgãos gastrointestinais de poedeiras leves

Lorena Salim de Sousa

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor1	Leonardo Jose Camargos Lara	pt_BR
dc.contributor.referee1	Nelson Carneiro Baiao	pt_BR
dc.contributor.referee2	Antonio Gilberto Beterchini	pt_BR
dc.creator	Lorena Salim de Sousa	pt_BR
dc.date.accessioned	2019-08-14T04:51:52Z	-
dc.date.available	2019-08-14T04:51:52Z	-
dc.date.issued	2017-02-15	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1843/BUOS-ARBFCP	-
dc.description.abstract	This study aimed to evaluate the effect of different dietary fiber sources varying in xylanase inclusion on productive performance, egg quality and digestive organ biometry of laying hens. A total of 864 Lohmann White hens were fed diets with 3 fiber sources (wheat bran, soybean hull and coffee hull) with or without xylanase inclusion in a 3x2 factorial arrangement from 25 to 44 weeks of age. Each treatment was replicated 6 times (6 hens per replicate). There were no interactions (P > 0.05) between dietary fiber and xylanase inclusion. The enzyme supplementation did not influence any parameters evaluated (P > 0.05). There were dietary fiber effects (P<0,05) on body weight gain, viability, egg weight, eggshell quality, yolk pigmentation and liver and gizzard relative weights. The wheat bran, soybean hull and coffee hull can be used in laying hen diets without cause any detrimental effect on productive performance. The enzyme used in this experiment did not show any improvement in hen´s performance and eggshell quality.	pt_BR
dc.description.resumo	Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes fontes de fibras com inclusão ou não de enzima em rações para poedeiras de 25 a 45 semanas de idade. Foram utilizadas 864 aves da linhagem comercial Lohmann®, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x2, compreendendo três fontes de fibras (farelo de trigo, casca de soja e casca de café) e a inclusão ou não de uma xilanase, totalizando seis tratamentos e seis repetições/tratamento. No período experimental que teve duração de 20 semanas foram avaliados os parâmetros de desempenho das aves, qualidade dos ovos e biometria dos órgãos intestinais. Não houve interação entre os fatores sobre as características avaliadas. A inclusão de enzima não influenciou os parâmetros avaliados. As fontes de fibras tiveram efeito sobre ganho de peso, viabilidade, peso do ovo, parâmetros de qualidade da casca, cor da gema e peso relativo do fígado e moela. As cascas de café, de soja e o farelo de trigo podem ser utilizadas na ração de poedeiras sem prejudicar o desempenho. A enzima avaliada não se mostrou eficiente em melhorar o desempenho e a qualidade da casca de ovos de poedeiras.	pt_BR
dc.language	Português	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Minas Gerais	pt_BR
dc.publisher.initials	UFMG	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Polissacarídeos não amiláceos	pt_BR
dc.subject	Enzima	pt_BR
dc.subject	Viscosidade	pt_BR
dc.subject	Desempenho	pt_BR
dc.subject	Fibra alternativa	pt_BR
dc.subject	Biometria	pt_BR
dc.subject.other	Desempenho produtivo	pt_BR
dc.subject.other	Exigências do sistema: Adobe Acrobat Reader	pt_BR
dc.subject.other	Fibras na nutrição animal	pt_BR
dc.subject.other	Ovos Qualidade	pt_BR
dc.subject.other	Ave poedeira Alimentação e rações	pt_BR
dc.subject.other	Nutrição animal	pt_BR
dc.title	Efeito da fonte de fibra e uso de xilanase sobre desempenho, qualidade de ovos e biometria dos órgãos gastrointestinais de poedeiras leves	pt_BR
dc.type	Dissertação de Mestrado	pt_BR
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