Efeito da reensilagem e do uso de inoculante bacteriano na silagem de milho

Paulo Henrique Arruda de Medeiros

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor1	Angela Maria Quintao Lana	pt_BR
dc.contributor.advisor-co1	Diogo Gonzaga Jayme	pt_BR
dc.contributor.referee1	Cristiano Gonzaga Jayme	pt_BR
dc.contributor.referee2	Decio Souza Graca	pt_BR
dc.creator	Paulo Henrique Arruda de Medeiros	pt_BR
dc.date.accessioned	2019-08-12T11:37:05Z	-
dc.date.available	2019-08-12T11:37:05Z	-
dc.date.issued	2018-02-08	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1843/BUOS-BCCN6Z	-
dc.description.resumo	A reensilagem é uma prática crescente no Brasil e no mundo devido ao aumento da comercialização de silagens entre fazendas. Nessa prática, a silagem armazenada em uma fazenda é desensilada, transportada, e ensilada novamente em outra fazenda. Durante o processo, a silagem fica exposta ao ar até ser reensilada. Isto pode resultar em perdas de valor nutricional e da qualidade do material. Para reduzir essas perdas alguns inoculantes bacterianos têm sido utilizados. Objetivou-se determinar o efeito da reensilagem e do uso de inoculante bacteriano em silagem de milho. O híbrido de milho BRS 1055 foi ensilado com ou sem aplicação de inoculante. O tratamento reensilagem teve exposição aeróbia por 0 ou 18 horas. O inoculante utilizado na ensilagem foi a associação de Lactobacillus plantarum e Propionobacterium acidipropionici. A composição química, a qualidade fermentativa, a estabilidade aeróbia, as perdas de matéria seca e a contagem microbiológia foram avaliadas nas silagens. A reensilagem reduziu 14,5% do teor de carboidratos não fibrosos (CNF) e aumentou o teor de fibra em detergente neutro (FDN) e cinzas das silagens. A DIVMS foi 6% menor nas silagens reensiladas. Além disso, a reensilagem promoveu maiores perdas por gases, por efluentes e de matéria seca total. Também houve menor teor de ácido lático e maior teor de ácido acético nas silagens de milho reensiladas. A DIVMS aumentou 4,6% nas silagens inoculadas. A reensilagem reduziu o valor nutritivo e a DIVMS das silagens de milho. Além disso, a reensilagem aumentou consideravelmente as perdas de matéria seca total. O inoculante microbiano não foi eficaz em reduzir as perdas nas silagens, alterar a composição química e o perfil fermentativo, porém aumentou a digestibilidade da matéria seca	pt_BR
dc.language	Português	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Minas Gerais	pt_BR
dc.publisher.initials	UFMG	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Estabilidade aeróbia	pt_BR
dc.subject	Levedura	pt_BR
dc.subject	Lactobacillus plantarum	pt_BR
dc.subject	Fungo	pt_BR
dc.subject	Propionobacterium acidipropionici	pt_BR
dc.subject	Deterioração Aeróbia	pt_BR
dc.subject.other	Silagem Qualidade	pt_BR
dc.subject.other	Milho Silagem	pt_BR
dc.subject.other	Valor nutricional	pt_BR
dc.title	Efeito da reensilagem e do uso de inoculante bacteriano na silagem de milho	pt_BR
dc.type	Dissertação de Mestrado	pt_BR
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