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http://hdl.handle.net/1843/BUOS-BCCN6Z
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor1 | Angela Maria Quintao Lana | pt_BR |
dc.contributor.advisor-co1 | Diogo Gonzaga Jayme | pt_BR |
dc.contributor.referee1 | Cristiano Gonzaga Jayme | pt_BR |
dc.contributor.referee2 | Decio Souza Graca | pt_BR |
dc.creator | Paulo Henrique Arruda de Medeiros | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2019-08-12T11:37:05Z | - |
dc.date.available | 2019-08-12T11:37:05Z | - |
dc.date.issued | 2018-02-08 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/1843/BUOS-BCCN6Z | - |
dc.description.resumo | A reensilagem é uma prática crescente no Brasil e no mundo devido ao aumento da comercialização de silagens entre fazendas. Nessa prática, a silagem armazenada em uma fazenda é desensilada, transportada, e ensilada novamente em outra fazenda. Durante o processo, a silagem fica exposta ao ar até ser reensilada. Isto pode resultar em perdas de valor nutricional e da qualidade do material. Para reduzir essas perdas alguns inoculantes bacterianos têm sido utilizados. Objetivou-se determinar o efeito da reensilagem e do uso de inoculante bacteriano em silagem de milho. O híbrido de milho BRS 1055 foi ensilado com ou sem aplicação de inoculante. O tratamento reensilagem teve exposição aeróbia por 0 ou 18 horas. O inoculante utilizado na ensilagem foi a associação de Lactobacillus plantarum e Propionobacterium acidipropionici. A composição química, a qualidade fermentativa, a estabilidade aeróbia, as perdas de matéria seca e a contagem microbiológia foram avaliadas nas silagens. A reensilagem reduziu 14,5% do teor de carboidratos não fibrosos (CNF) e aumentou o teor de fibra em detergente neutro (FDN) e cinzas das silagens. A DIVMS foi 6% menor nas silagens reensiladas. Além disso, a reensilagem promoveu maiores perdas por gases, por efluentes e de matéria seca total. Também houve menor teor de ácido lático e maior teor de ácido acético nas silagens de milho reensiladas. A DIVMS aumentou 4,6% nas silagens inoculadas. A reensilagem reduziu o valor nutritivo e a DIVMS das silagens de milho. Além disso, a reensilagem aumentou consideravelmente as perdas de matéria seca total. O inoculante microbiano não foi eficaz em reduzir as perdas nas silagens, alterar a composição química e o perfil fermentativo, porém aumentou a digestibilidade da matéria seca | pt_BR |
dc.language | Português | pt_BR |
dc.publisher | Universidade Federal de Minas Gerais | pt_BR |
dc.publisher.initials | UFMG | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject | Estabilidade aeróbia | pt_BR |
dc.subject | Levedura | pt_BR |
dc.subject | Lactobacillus plantarum | pt_BR |
dc.subject | Fungo | pt_BR |
dc.subject | Propionobacterium acidipropionici | pt_BR |
dc.subject | Deterioração Aeróbia | pt_BR |
dc.subject.other | Silagem Qualidade | pt_BR |
dc.subject.other | Milho Silagem | pt_BR |
dc.subject.other | Valor nutricional | pt_BR |
dc.title | Efeito da reensilagem e do uso de inoculante bacteriano na silagem de milho | pt_BR |
dc.type | Dissertação de Mestrado | pt_BR |
Appears in Collections: | Dissertações de Mestrado |
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