Oficinas de culinária: outra comercialização é possível, urgente e necessária.
| dc.creator | Cibele Cristina Cândido | |
| dc.date.accessioned | 2020-03-09T21:29:51Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-09T00:50:36Z | |
| dc.date.available | 2020-03-09T21:29:51Z | |
| dc.date.issued | 2011-11-19 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1843/32799 | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Minas Gerais | |
| dc.rights | Acesso Aberto | |
| dc.subject | Educação de adultos | |
| dc.subject.other | EJA | |
| dc.subject.other | Comercialização alternativa | |
| dc.subject.other | Culinária | |
| dc.title | Oficinas de culinária: outra comercialização é possível, urgente e necessária. | |
| dc.type | Monografia de especialização | |
| local.contributor.advisor1 | Analise de Jesus da Silva | |
| local.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/5611485566781092 | |
| local.description.resumo | Os sujeitos da Educação de Jovens e Adultos - EJA são pessoas com especificidades etárias, culturais, a maioria deles trabalhadores e/ou filhos de trabalhadores não qualificados profissionalmente, com baixo ou nenhum grau de instrução e curta passagem pela escola. Portanto, a EJA compreende um papel social importante que é o de possibilitar o acesso ou retorno aos estudos àqueles que não tiveram a oportunidade de frequentar a escola na idade certa, por motivos particulares ou afins. Sendo assim, o presente trabalho aborda um projeto que busca ofertar aos educandos jovens da EJA, da Escola Municipal José Brasil Dias - EMJBD no município de Nova Lima, uma oportunidade de participarem de oficinas de produção dentro do espaço escolar através de grupos, que tem como finalidade a possibilidade de geração de trabalho e renda coletiva, bem como as inclusões sociais e econômicas desses educandos. Este projeto abrange um aprofundamento do significado da Economia Solidária e sua possível contribuição para a viabilidade econômica de grupos coletivos que envolvam os jovens educandos da EJA. A expectativa sobre os resultados alcançados é equilibrada, não excessivamente otimista, tampouco pessimista. | |
| local.publisher.country | Brasil | |
| local.publisher.department | FAE - FACULDADE DE EDUCAÇÃO | |
| local.publisher.initials | UFMG | |
| local.publisher.program | Curso de Especialização em Docência da Educação de Jovens e Adultos na Educação Básica |