Uma proposta de sequência didática com abordagem investigativa sobre alimentação e saúde
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Monografia de especialização
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Resumo
Neste trabalho apresentamos o relato de uma experiência de ensino do tema
“Alimentação e Saúde” numa sequência didática, com abordagem investigativa, para
alunos do 8º ano do ensino fundamental de uma escola pública de Ipatinga em
Minas Gerais. Na sequência didática de 6 módulos/aula os alunos desenvolveram
atividades relacionadas à natureza da ciência, presença de amido nos alimentos,
organização de dados e construção de gráficos, discussão de um filme sobre
nutrição e dieta e análise de rótulos nos alimentos. Ao final das atividades, os alunos
responderam um questionário, no qual analisamos a percepção deles sobre a
aprendizagem do tema e a adequação dessa sequência didática. No estudo do tema
“Alimentação e saúde”, buscamos a conscientização dos alunos sobre a importância
da alimentação saudável em atividades que desenvolvem a valorização da
autonomia no levantamento de hipóteses, no posicionamento crítico para resolução
de problemas e na discussão e divulgação dos resultados, propiciando a construção
de conhecimentos pelos alunos.
Abstract
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Palavras-chave
Sequência didática, Ensino por Investigação, Alimentação e Saúde
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