Longitudinal effect of nutritional intervention on body weight: a randomized controlled trial

dc.creatorAline Cristine Souza Lopes
dc.creatorMariana Souza Lopes
dc.creatorCamila Kummmel Duarte
dc.creatorPatrícia Pinheiro de Freitas
dc.date.accessioned2023-12-14T21:13:02Z
dc.date.accessioned2025-09-09T01:33:47Z
dc.date.available2023-12-14T21:13:02Z
dc.date.issued2022-01
dc.description.abstractObjetivos: Este estudo avalia, em médio e longo prazo(12, 36 e 48 meses), o efeito de uma intervenção para promoção do consumo de frutas e hortaliças no peso corporal de usuários brasileiros da atenção primária à saúde. Métodos: O acompanhamento dos participantes (n = 3.414) de um ensaio randomizado controlado foi realizado em um serviço de atenção primária à saúde. Os do grupo de controlo realizaram a intervenção habitual do serviço (exercício físico orientado 3 vezes/semana), e os do grupo de intervenção participaram adicionalmente durante 7 meses em atividades coletivas para promover o consumo de frutas e vegetais. Dados sociodemográficos, de saúde e de peso corporal foram coletados por meio de entrevista presencial no início do estudo e após 12 meses. Aos 36 e 48 meses, o peso foi obtido por entrevista telefônica e validado. A adesão à intervenção foi avaliada pela presença das ações. A mudança de peso (D) foi medida subtraindo o peso em cada momento de acompanhamento da medição inicial. Resultados: Os participantes de ambos os grupos tiveram uma pequena perda de peso de cerca de 0,1 kg ao longo de 12, 36 e 48 meses. A adição de uma intervenção para o consumo de frutas e vegetais não potencializou este efeito. Maior perda de peso foi observada em indivíduos com obesidade classes II e III com baixa adesão à intervenção e após 36 meses (D = 27,1 kg; P = 0,024). Conclusões: A participação no serviço de cuidados de saúde primários contribuiu para uma pequena redução de peso e a intervenção para consumo de frutas e vegetais não potencializou este efeito. Porém, foi observada maior perda de peso nos participantes com obesidade e nos que aderiram à intervenção.
dc.description.sponsorshipCNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
dc.description.sponsorshipFAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
dc.description.sponsorshipCAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.1016/j.nut.2021.111436
dc.identifier.issn0899-9007
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/62017
dc.languageeng
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.relation.ispartofNutrition
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectRedução de peso
dc.subjectObesidade
dc.subjectFrutas
dc.subjectVegetais
dc.subjectEstudos de intervenção
dc.subjectAtenção primária à saúde
dc.subjectCooperação do paciente
dc.subject.otherWeight loss
dc.subject.otherObesity
dc.subject.otherFruit
dc.subject.otherVegetables
dc.subject.otherIntervention studies
dc.subject.otherPrimary health care
dc.subject.otherPatient adherence
dc.titleLongitudinal effect of nutritional intervention on body weight: a randomized controlled trial
dc.title.alternativeEfeito longitudinal da intervenção nutricional no peso corporal: um teste controlado e aleatório
dc.typeArtigo de periódico
local.citation.volume93
local.description.resumoObjectives: This study evaluates, in the medium and long term(12, 36, and 48mo), the effect of an intervention to promote consumption of fruit and vegetables on the body weight of Brazilian primary health care users. Methods: A follow-up with participants (n = 3414) in a controlled randomized trial was performed in a primary health care service. Those in the control group performed the service’s usual intervention (guided physical exercise 3 times/wk), and those in the intervention group additionally participated for 7 mo in collective activities to promote consumption of fruit and vegetables. Sociodemographic, health, and body weight data were collected by face-to-face interview at baseline and after 12 mo. At 36 and 48 mo, weight was obtained by telephone interview and was validated. Adherence to the intervention was assessed by the presence of the actions. Weight change (D) was measured by subtracting the weight at each follow-up time from the baseline measurement. Results: Participants in both groups had a minor weight loss of about 0.1 kg over 12, 36, and 48 mo. The addition of an intervention for consumption of fruit and vegetables did not enhance this effect. Higher weight loss was observed in individuals with obesity classes II and III with low adherence in the intervention and after 36 mo (D = 27.1 kg; P = 0.024). Conclusions: Participating in the primary health care service contributed to a small reduction in weight, and the intervention for consumption of fruit and vegetables did not enhance this effect. However, greater weight loss was observed in participants with obesity and those who adhered to the intervention.
local.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9782-2606
local.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3128-7959
local.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-8346-2141
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentENF - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttps://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0899900721002987

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