RMCA ( Receita menos custo alimentar) em dietas para vacas leiteiras com diferentes produções
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Editor
Universidade Federal de Minas Gerais
Descrição
Tipo
Dissertação de mestrado
Título alternativo
RMCA Revenue less food cost) in diets for dairy cows with different productions
Primeiro orientador
Membros da banca
Silvana Teixeira Carvalho
Hemilly Cristina Menezes de Sá
Marcelo de Oliveira Alves Rufino
Hemilly Cristina Menezes de Sá
Marcelo de Oliveira Alves Rufino
Resumo
Objetivou-se com este trabalho fazer um levantamento dos custos alimentares em dietas
de vacas com distintas produções, correlacionando-os aos preços das principais commodities
(milho e soja), afim de determinar e prever os componentes de maior influência sobre os custos
finais da atividade leiteira e o comprometimento da receita. O estudo foi realizado em quatro
etapas: 1ª etapa – formulação de dietas para três modelos animal: produção de 25,30 e 35 kg de
leite/dia, considerando vacas da raça Holandesa com peso corporal médio de 600 kg; 2ª etapa
– obtenção da série histórica em reais das commodities milho, farelo de soja que compunham
a dieta e do leite; 3ª etapa – apresentação dos desembolsos com nutrição e indicadores
econômicos dos casos base; 4ª etapa – quantificação dos riscos envolvidos nos desembolsos
com nutrição em cada um dos modelos no período avaliado e a 5ª etapa – predição dos preços
das commodities milho, soja e leite para o ano e cálculo da RMCA (receita menos custo
alimentar) as distintas produções de leite. A probabilidade do RMCA para vacas de 25 kg foi
de R$ 0,50 e de 4,71% de o produtor não auferir renda suficiente para cobrir as despesas com
alimentação. Para animais com produção de 30 kg de leite/dia, foi observada uma média
estimada de desembolsos com nutrição (R$/vaca/dia) de R$ 35,86, já para vacas com produção
de 35 kg de leite/dia, foram de R$ 39,27, sendo esse o maior valor comparado aos dois modelos
anteriores. Entretanto, o RMCA também se mostrou superior, apresentando valor médio de R$
0,68. Tomando como exemplo o índice benefício custo de R$ 1,42 para vacas de 25 kg, é
possível afirmar que para cada R$ 1,00 investido no sistema de produção o produtor possuiu
um retorno de R$ 0,42. No caso das vacas com produção de 30 e 35 kg de leite/dia, os retornos
estimados foram de R$ 0,54; R$ 0,64, respectivamente. A utilização de vacas mais produtivas
ocasiona maior desembolso com nutrição. O RMCA, contudo, é influenciado pela oscilação de
preços do milho, soja e leite alvos deste estudo.
Abstract
Assunto
Palavras-chave
. Bovino de leite, Dieta em veterinária -, Nutrição animal -