Brumadinho health project: food and nutrition insecurity versus socioeconomic statuses and dimensions of the food system after the dam rupture

Abstract

Objetivo: Descrever a situação de insegurança alimentar das famílias segundo as características socioeconômicas e dimensões do sistema alimentar em Brumadinho, estado de Minas Gerais, Brasil, após o rompimento da barragem na mina Córrego do Feijão. Métodos: Trata-se de um estudo descritivo com foco em domicílios realizado a partir da linha de base do Projeto Saúde de Brumadinho. A insegurança alimentar, desfecho principal, foi avaliada pela versão reduzida da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. Outras variáveis ​​investigadas foram: dados socioeconômicos; estrato geográfico dos domicílios; bens da família; renda; despesas; cultivo de alimentos e criação de animais para consumo. Foram realizadas análises descritivas comparando a insegurança alimentar do domicílio segundo as demais variáveis ​​pelo teste χ2 para comparação das proporções. Resultados: Dos domicílios investigados (n=1.441), 35,1% enfrentavam insegurança alimentar. que enfrentam insegurança alimentar tiveram: menor prevalência de domicílios de alvenaria com revestimento (91,4%; IC95% 87,7%−94,1% vs. 96,7%; IC95% 94,9%−97,8%); maior proporção de fossa rudimentar (16,9%; IC95% 13,3%−21,2% vs. 9,4%; IC95% 7,4−11,9); menor prevalência de moradia própria e quitada (63,9%; IC95% 56,8−70,5 vs. 77,3%; IC95% 72,3−81,7); e redução de renda após o rompimento da barragem (33,0%; IC95% 27,1−39,6 vs. 14,1%; IC95% 11,2−17,6), quando comparados com aqueles em situação de segurança alimentar. Conclusão: A prevalência de insegurança alimentar foi elevada, com relato de redução da renda familiar após o rompimento da barragem. Além disso, a maior parte dos domicílios apresentava pior qualidade estrutural e saída de esgoto. Esses resultados evidenciam a vulnerabilidade das famílias e possível violação do direito humano à alimentação adequada, denotando a urgência de ações reparadoras contínuas.