Telenovela como estratégia de educação nutricional no âmbito de uma política pública de acesso à alimentação adequada e saudável

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dc.creatorJullyane Hott Filgueiras
dc.creatorIsabel Cristina Bento
dc.creatorSimone Cardoso Lisboa Pereira
dc.creatorMaria Flávia Gazzinelli Bethony
dc.date.accessioned2023-08-22T21:34:55Z
dc.date.accessioned2025-09-09T01:07:52Z
dc.date.available2023-08-22T21:34:55Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.1590/interface.200635
dc.identifier.issn1807-5762
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/58126
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.relation.ispartofInterface - Comunicação, Saúde, Educação
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectNutrição
dc.subjectPesquisa qualitativa
dc.subjectTelenovelas
dc.subject.otherEducação alimentar e nutricional
dc.subject.otherPesquisa qualitativa
dc.subject.otherExperiência estética
dc.subject.otherTelenovela
dc.subject.otherPolíticas públicas de saúde
dc.titleTelenovela como estratégia de educação nutricional no âmbito de uma política pública de acesso à alimentação adequada e saudável
dc.title.alternativeSoap opera as a food and nutritional education strategy in the context of a public policy to promote access to adequate healthy food
dc.title.alternativeTelenovela como estrategia de educación alimentaria y nutricional en el ámbito de una política pública de acceso a la alimentación adecuada y saludable
dc.typeArtigo de periódico
local.citation.epage16
local.citation.spage1
local.citation.volume25
local.description.resumoO presente estudo objetivou analisar a telenovela “O caminho do meio” como estratégia de educação alimentar nutricional e a sua relação com os processos de aprendizagem inventiva e com a produção de novos modos de subjetivação. Trata-se de um estudo com abordagem qualitativa, com 15 frequentadores de um restaurante popular, por meio de: (1) visualização da telenovela “O caminho do meio”, com duração de 46 minutos; e (2) entrevista individual realizada com um roteiro previamente estruturado. Após gravação, transcrição e análise de conteúdo dos discursos emergiram três categorias: (1) a telenovela e as experiências de vida dos frequentadores do restaurante popular; (2) a telenovela: cenas, personagens e mensagem; (3) novas percepções e tendências relacionadas à alimentação e ao estilo de vida. A experimentação com a telenovela forneceu uma aprendizagem inventiva e a produção de novos modos de subjetivação.
local.identifier.orcidhttp://orcid.org/0000-0001-6924-9304
local.identifier.orcidhttp://orcid.org/0000-0002-5205-7821
local.identifier.orcidhttp://orcid.org/0000-0001-9261-2597
local.identifier.orcidhttp://orcid.org/0000-0003-0523-3973
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentENF - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttps://www.scielo.br/j/icse/a/jb8br8h93yRjDFXgHRZ6wHq/abstract/?lang=pt#

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