Influence of the Bolsa Família program on nutritional status and food frequency of schoolchildren

Abstract

Objetivo: Avaliar a frequência alimentar e estado nutricional entre escolares segundo a participac¸ão no programa governamental Bolsa Família (PBF). Metodologia: Estudo de delineamento transversal realizado com alunos do 4◦ ano do ensino fundamental da rede municipal de uma capital da região sudeste do Brasil. O consumo alimentar e antropometria foram investigados mediante formulário aplicado com os escolares, enquanto a participac¸ão no PBF e outras informac¸ões socioeconômicas foram obtidas por meio de protocolo aplicado às mães/responsáveis. A análise estatística contemplou os testes Mann---Whitney, Quiquadrado e Regressão de Poisson com variância robusta, sendo adotado o valor de significância de 5%. Resultados: Foram avaliadas 319 crianc¸as, 56,4% do sexo masculino, com mediana de 9,4 (8,6---11,9) anos, sendo 37,0% beneficiários do PBF. Entre os dois grupos avaliados (participantes e não-participantes do PBF), observou-se elevada prevalência de consumo regular de refrigerante (34,3%), suco artificial (49,5%), e guloseimas (40,3%), enquanto apenas 54,3% e 51,7% consumiram frutas e hortalic¸as regularmente, respectivamente. Entre os participantes do PBF, identificou-se prevalência de 1,24 vezes maior no consumo regular de refrigerantes (IC 95%: 1,10---1,39), comparado aos não beneficiários. A prevalência de excesso de peso foi elevada na amostra (32,9%), sem diferenc¸a segundo a participac¸ão no programa. Conclusão: O estudo revelou maior consumo de refrigerantes entre participantes do PBF. A alta taxa de excesso de peso e hábitos alimentares inadequados denota a necessidade de desenvolver ac¸ões de promoc¸ão da alimentac¸ão saudável, em especial com os beneficiários do PBF, a fim de promover melhorias nas condic¸ões nutricionais e prevenir doenc¸as crônicas ao longo da vida.