Avaliação de um programa de controle de qualidade e sanidade avícola

Página do item simplificado
dc.creatorLucas Augusto Soeiro Pinheiro
dc.date.accessioned2019-08-14T10:11:51Z
dc.date.accessioned2025-09-08T23:37:03Z
dc.date.available2019-08-14T10:11:51Z
dc.date.issued2002-03-27
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/BUOS-8FXP76
dc.languagePortuguês
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectAvicultura Brasil
dc.subjectAve domestica Doenças Controle Brasil
dc.subject.otherAvicultura
dc.subject.otherintegradas para qualidade em aves
dc.subject.othersanidade em avicultura industrial
dc.subject.otherpoliticas sanitárias
dc.subject.otherestratégias
dc.titleAvaliação de um programa de controle de qualidade e sanidade avícola
dc.typeTese de doutorado
local.contributor.advisor1Romulo Cerqueira Leite
local.contributor.referee1Egladson Joao Campos
local.contributor.referee1Nelson Rodrigo da Silva Martins
local.contributor.referee1Denise Aparecida Andrade de Oliveira
local.contributor.referee1Marcelo Yukio Kuabara
local.description.resumoO trabalho foi realizado a partir de estudos prospectivos e propositivos. que se constituíram de pesquisas documental de viabilidade econômica e operacional da avicultura brasileira, visitas estratégicas e, principalmente em levantamentos e diagnósticos, auferidos no âmbito do " Projeto Plataforma da Avicultura",coordenado e executado pela parceria UBA (União Brasileira de Avicultura) / FACTA (Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas) IPADCT (Programas de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e Tecnológico) / CNPq (Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico), nos anos de 1999 e 2000, que sinalizaram quanto à necessidade de dotar a Avicultura Brasileira de um forte sistema de gestão tecnológica integrada. Todas as análises efetuadas nesta pesquisa, possibilitaram a construção de um conjunto de propostas, consideradas estratégicas para a criação e a implantação de um programa de qualidade sólido, duradouro e eficiente. A metodologia aplicada, contemplou os procedimentos viabilizados para a obtenção dos contatos, subsídios, reuniões e material para pesquisa, os quais propiciaram 0 estabelecimento da base necessária a identificação dos direcionamentos estratégicos, condicionantes para a criação de um programa o programa proposto tem três vertentes, a saber: Estrutura de diagnóstico em rede, via PNSA (Programa Nacional de Sanidade Avícola); a certificação de produtos avícolas e a sustentação, por meio de um fundo próprio, estas três vertentes, convergem para um único sistema de gestão,altamente cooperativo e articulado. Finalmente, as análises criticas deixaram claro que, a despeito de contar o complexo agro-industrial avícola (segmentos e setores), com todas as competências necessárias, os aparatos físicos e estruturas. a possibilidade de surgimento e consolidação de um único programa integrado, é reduzida. Contudo, as análises e conclusões também evidenciaram que,tendo em vista atual conjuntura globalizada. as pressões internas e. particularmente as externas, podem levar a implantação do mesmo, ou então fazer com que ele sirva de base para a adoção de ações integradas, no âmbito da qualidade de produtos e processos.
local.publisher.initialsUFMG

Arquivos

Pacote original

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
c_pia_de_tese_de_doutorado_de_lucas_augusto_soreiro_pinheiro.pdf
Tamanho:
16.21 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Baixar

Coleções

Pós-Graduação em Ciência Animal - Teses

Logo UFMG