Desempenho de plântulas de sementes de feijão BRS estilo submetidas à diferentes temperaturas de secagem
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Resumo
A secagem é um processo indispensável para a preservação do potencial fisiológico de sementes, porém, quando conduzida com temperatura inadequada, podem ocorrer modificações ou até mesmo destruição de estruturas celulares, acarretando em perda de potencial fisiológico. Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito de diferentes temperaturas de secagem no desempenho de plântulas de sementes de feijão carioca cv. BRS Estilo. As sementes, colhidas com aproximadamente 20% de teor de água, foram submetidas à secagem em secador de camada fixa com ventilação forçada, nas temperaturas de 40, 50, 60 e 70 ºC, até atingirem 11 ± 0,3% (b.u.). O desempenho de plântulas foi avaliado por meio do teste padrão de germinação, da primeira contagem de germinação, do índice de velocidade de germinação, do comprimento e massa de matéria seca de plântulas, da condutividade elétrica, da emergência em campo e do índice de velocidade de emergência. Conclui-se que o desempenho de plântulas das sementes do feijão BRS Estilo é influenciado imediatamente pela temperatura de secagem, tendendo a reduzir com o aumento da temperatura, e que na faixa de temperatura estudada, a secagem à 70 ºC foi a que refletiu em pior desempenho de plântulas.
Abstract
Assunto
Engenharia Agrícola, Phaseolus vulgaris L., Vigor, Germinação
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https://rv.ifgoiano.edu.br/periodicos/index.php/gst/article/view/1049