Avaliação da rotulagem de biscoitos de chocolate comercializados nos supermercados da cidade de Montes Claros

Página do item simplificado
dc.creatorIsabela Garcia Ribeiro
dc.creatorGabriel Sthefano Lourenço Pereira
dc.creatorRenata Nolasco Braga
dc.creatorThays Carolyne Ramos Nascimento
dc.creatorMariuze Loyanny Pereira Oliveira
dc.creatorClaudia Regina Vieira
dc.date.accessioned2022-09-15T13:30:48Z
dc.date.accessioned2025-09-08T22:50:47Z
dc.date.available2022-09-15T13:30:48Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.isbn9788593068003
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/45207
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.relation.ispartofGastronomia: da tradição à inovação
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectAlimentos - Armazenamento
dc.subjectAlimentos - Conservação
dc.subjectAlimentos - Embalagens
dc.subjectAlimentos - Legislação
dc.subjectAlimentos - Rotulagem - Legislação
dc.subjectBiscoitos - Indústria
dc.titleAvaliação da rotulagem de biscoitos de chocolate comercializados nos supermercados da cidade de Montes Claros
dc.typeCapítulo de livro
local.citation.epage1060
local.citation.spage1059
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
local.publisher.editoraMonferrer
local.publisher.initialsUFMG

Arquivos

Pacote original

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
Avaliação da rotulagem de biscoitos de chocolate comercializados nos supermercados de Montes Claros.pdf
Tamanho:
993.42 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Baixar

Licença do pacote

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
License.txt
Tamanho:
1.99 KB
Formato:
Plain Text
Descrição:
Baixar

Coleções

Capítulo de Livro

Logo UFMG