Alimentação escolar: uma visão a partir da descentralização de poder

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Universidade Federal de Minas Gerais

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Monografia de especialização

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Resumo

O presente trabalho de conclusão de curso visa analisar a gestão da alimentação escolar da escola do Bairro Parque Jardim, no município de Itaúna/MG, a partir do seu Projeto Político Pedagógico. Este documento, elaborado com a participação da comunidade escolar, na perspectiva da gestão democrática, oferece informações importantes sobre a alimentação escolar para uma análise à luz do referencial teórico selecionado. Além dos documentos e projetos referentes ao tema Constituição Federal (1988), Lei nº 11.947 (2009), Projeto Fome Zero (2001) e Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (1996), recorreu-se aos estudos de autores que se dedicam à alimentação escolar e à gestão desse processo Leite et al (2011), Barbosa et al (2013) Belik e Chaim (2009), Danelon (2006), Sobral e Costa (2008) e outros. Espera-se que a análise possa contribuir de algum modo para a reflexão sobre a alimentação escolar que é tão importante para o desenvolvimento e a aprendizagem das crianças.

Abstract

Assunto

Educação, Serviço de alimentação, Escolas  Organização e administração

Palavras-chave

Gestão democrática, Alimentação escolar, Escola

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