Consumo e digestibilidade aparente dos nutrientes de silagens do híbrido de sorgo 2011 37 062 em quatro épocas de corte
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Universidade Federal de Minas Gerais
Descrição
Tipo
Dissertação de mestrado
Título alternativo
Consumo e digestibilidade aparente dos nutrientes de silagens do híbrido de sorgo 2011 37 062 em quatro épocas de corte
Primeiro orientador
Membros da banca
Diogo Gonzaga Jayme
Lúcio Carlos Gonçalves
José Avelino dos Santos Rodrigues
Lúcio Carlos Gonçalves
José Avelino dos Santos Rodrigues
Resumo
No período das águas, há uma abundância de pastagens enquanto no período da seca há uma escassez. Desta forma, é necessária a suplementação dos animais com forragens conservadas. A ensilagem é a principal alternativa escolhida pelos produtores e consiste na conservação da forragem por meio da fermentação lática em anaerobiose. A utilização de sorgo para ensilagem tem-se mostrado como uma alternativa viável devido à maior resistência ao déficit hídrico, possibilidade de utilização da rebrota e altas produtividades. Objetivou-se determinar o melhor ponto de colheita do híbrido de sorgo (Sorghum bicolor L.) 2011 37 062 para confecção de silagem. Desta forma, avaliou-se o consumo e a digestibilidade aparente dos nutrientes e o balanço de nitrogênio de ovinos alimentados com silagens do híbrido de sorgo 2011 37 062 colhido em quatro idades de crescimento. O híbrido de sorgo 2011 37 062 foi cultivado e ensilado nos seguintes estádios do grão: grão leitoso (87dias), massa mole (91dias), massa dura (95dias) e farináceo (98 dias). O material foi colhido, picado e ensilado em tambores metálicos de 200 litros. Após 56 dias de fermentação, os silos experimentais foram abertos e fornecidos a vinte carneiros machos castrados. Os animais passaram por período de adaptação à dieta de 25 dias e 7 dias de coleta de alimento oferecido, sobras, fezes e urina para o ensaio de consumo e digestibilidade. O consumo de CNF e o consumo de PB foram as variáveis que sofreram redução significativa (p<0,05) com o avanço da idade de corte, com redução de 22% e 36%. O balanço de N foi favorável com o avanço da idade de corte. O aumento da digestibilidade da PB em 127% até os 95 dias (p<0,05) pode favorecer o melhor balanço de N dos animais alimentados com silagens aos 95 dias de corte. Portanto, a melhor época de corte para o híbrido de sorgo 2011 37 062 é aos 95 dias de crescimento (grão em massa dura).
Abstract
Assunto
Palavras-chave
Alimentação e ração, Ovinos, ponto de colheita, Silagem, Nutrição animal