Avaliação preliminar da partição de surfactante natural em sistema aquoso bifásico

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dc.creatorJônatas Ferreira Santana dos Santos
dc.creatorAna Clara Rocha Caldeira
dc.creatorJanaína Teles de Faria
dc.date.accessioned2022-07-18T23:24:47Z
dc.date.accessioned2025-09-08T22:57:15Z
dc.date.available2022-07-18T23:24:47Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.isbn978-85-64190-16-0
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/43407
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.relation.ispartofSimpósio de Engenharia de Alimentos: SIMEALI: Interdisciplinaridade e Inovação na Engenharia de Alimentos, 3
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectSuperfícies de resposta (Estatística)
dc.subjectSaponinas
dc.subject.otherBiossurfactante
dc.subject.otherBox-Behnken
dc.subject.otherExtração líquido-líquido
dc.subject.otherSaponina de Quillaja
dc.subject.otherSuperfície de resposta
dc.titleAvaliação preliminar da partição de surfactante natural em sistema aquoso bifásico
dc.typeCapítulo de livro
local.citation.epage654
local.citation.spage646
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
local.publisher.editoraICA / UFMG
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttps://www.simeali.com/_files/ugd/c971a0_eb9f3e9995d84741b8a3feb5c503eed9.pdf

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