Estudo de meta-análise: efeito do milho ou sorgo floculado em dietas de confinamento de gado de corte

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Universidade Federal de Minas Gerais

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Tese de doutorado

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Resumo

A presente tese teve o seguinte objetivo: realizar uma revisão sistemática e meta-análise para comparar a eficácia do processo de floculação a vapor em grãos de milho ou sorgo (SF) com moagem e laminação a seco (DRM). O consistiu inicialmente em uma pesquisa sistemática com as palavras-chave "corn" or "sorghum", "beef cattle", and "steam-flaked" nos bancos de dados Scopus, Embase, Web of Science e PubMed. Foi realizada uma meta-análise abrangente, utilizando-se a diferença média aleatória entre os grupos de tratamento com um intervalo de confiança de 95%. As variáveis foram categorizadas com base em covariáveis como país do estudo, dias de alimentação, dias de adaptação à dieta e peso corporal inicial. Essas covariáveis foram posteriormente submetidas à análise de meta-regressão. Sempre que uma covariável teve efeito significativo no Teste do Moderador, foi realizada uma análise de subgrupo. Os bovinos que consumiram dietas SF apresentaram maior digestibilidade total de amido e matéria orgânica em comparação com dietas PO. O confinamento produziu 11,6% menos amido fecal e teve consumo diário de matéria seca reduzido em 0,422 kg/d. Como resultado, apresentaram ganho médio diário (GMD) superior de 42 g/d e eficiência alimentar (EA) de 11,8 g de peso vivo por kg de MS ingerida a mais em comparação com bovinos que consumiram dietas com milho ou sorgo submetidos a DRM. Uma melhor EA é fundamental para melhorar a rentabilidade e a sustentabilidade dos sistemas pecuários. O melhor desempenho de bovinos de corte que consumiram dietas SF proporcionou 4,85 kg a mais de peso de carcaça quente (PCQ) em comparação aos animais que consumiram dietas DRM. Em síntese, a incorporação de milho e sorgo em flocos a vapor nas dietas de bovinos de corte pode aumentar a EA, o GMD e o PCQ.

Abstract

Assunto

Nutrição de Ruminantes

Palavras-chave

Bovino de corte, Ruminante, Alimentação e rações, Dieta em animais

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